Рецепт кошика з фруктами ersaire

Я ділюсь з вами тортом, який я зробив на день народження моєї сусідки Джеклін. Смачний торт, що поєднує шоколад та фрукти

Час підготовки: 2 год

Час приготування: 1 год

Складність: Легка

Інгредієнти (8 осіб):

Ганаш:
400 гр кіндер максі
180 гр цілих рідких вершків
35 гр вершкового масла

Шоколадний торт:
200 гр борошна Т45
200 гр вершкового масла
200 гр випічки з темного шоколаду
180 гр цукру
4 яйця
1 пакетик розпушувача

Деко:
2 пачки сигарного печива
250 гр полуниці гаріґет
125 гр малини
125 гр чорниці
трохи рожевого та білого зефіру
Терта шоколадна стружка

Збірка:
1 алюмінієвий стрижень
1 стрічка або нитка флориста

Підготовка:

Підготовка розпалювача maxi ganache:

У каструлю покладіть рідкі вершки та кіндер шоколад, який розплавиться на повільному вогні, не припиняючи помішувати. Зніміть каструлю з вогню і додайте масло невеликими кубиками. Змішайте лопаткою.

Забронюйте ганаш у мисці. Зняти плівку і дати постояти ніч.

Змастіть масло і вистеліть форму діаметром 18 см.

У посуд покладіть кубики масла і розбитий на шматочки шоколад і розтопіть на кілька секунд у мікрохвильовці. Вийміть блюдо 2-3 рази з духовки і перемішайте. Дайте повністю охолонути.

Потім відокремлюємо яйця, збиваємо жовтки з цукром до пінистої суміші.

Вливаємо охолоджений шоколад, повільно перемішуємо лопаткою Вмішуємо борошно та просіяні дріжджі.

Розігрійте духовку до 180 °.

Збийте яєчні білки в роботі з дрібкою солі. Спочатку змішайте трохи білків із заготовкою, а потім ретельно делікатно використовуючи шпатель.

Випікайте хвилин від 50 до 55. Дайте охолонути.

Зніміть верх пирога, щоб мати гарну рівну поверхню. Розріжте торт на 3 диски однакової товщини.

Дістаньте ганаш з холодильника і швидко працюйте. Помістіть трохи ганашу в середину посуду для кращої стійкості пирога.

Покладіть на першу частину пирога гарну ложку ганашу і розподіліть . Перейдіть до другої частини туди ж покладіть ганаш, а також останню частину покриття торта ганашем . І посипте шоколадною стружкою.

Зарезервуйте торт 30 хвилин у холодильнику, а я 15 хвилин у морозилці. Приклейте сигари по всьому торту.

Переходимо до прикраси.

За допомогою алюмінієвого дроту проткніть зефір, а потім переплетіть стрічку . Форма, що представляє ручку кошика . Закріпіть на торті.

Помістіть вибрані вами фрукти та стрічку або флористичну нитку, що закриває сигари.

Поставте назад у холодильник перед подачею.

Рецепт, виявлений на сайті JustInCooking .

Одна порція (приблизно 240 г):
Калорії 744 ккал Білок 9,4 г Вуглеводи 75,2 г Жири 40,0 г.

Опублікував Лаурану

Ви повинні увійти в систему, щоб залишити коментар.

8 коментарів

Лаурану

Дякую GUY59600, ваша вдячність приносить мені величезне задоволення. добрий день вам теж поцілунки

Хлопець59600

чудові досягнення та хороший плід
чудові денні поцілунки

Каталіна

Лаурану

Дякую Дякую Дякую . за вірність моїй сторінці рецептів і вподобання моїх рецептів, тим більше, якщо всі дадуть мені великі пальці.

Мій трюфель 2

я теж у загальному захопленні цим тортом, браво, bizzzzzzzzzzzzz

Наше кулінарне кохання

Чудово, чудово! яка робота його змінює; Я люблю! поцілунки

Лаурану

Дякую, моя дівчина, я люблю радувати, ні час, ні втома не враховують, коли ти любиш те, що робиш. великі великі поцілунки піклуються про тебе italmo

італьмо

ПРОСТО ВЕЛИКИЙ, ЯКИМ ТАЛАНТОМ Я ТИ ЗУДОВАЮсь, а твій сусід дуже пощастив.
поцілунки

Голоси

5.0/ 5

Вони хочуть спробувати

Рецепти

Подібні рецепти

Їм це подобається!

Ще більше рецептів:

Хто я?

Сомма. болота. ставків. море та його затока Сомма. Мій регіон. Пікардія. Те, що це тварина, яку у вас вона не обманює, не засуджує, не заздрить, вона любить вас, як ви, і що людина ніколи не буде! собаки можуть бачити в людях смуток і часто намагаються обійняти їх, щоб підбадьорити. Томмі це знав. Людина, яка ніколи не мала собаки, пропустила чудову частину свого життя, собаки - це не все наше життя, але вони роблять наше життя повним Моїм, яким вона була. ТОММІ. Томмі тепер ангел, який допомагає мені вставати, коли я не можу стояти самостійно !

Мені подобається випічка, доброта, гора, мозаїка, живопис, садівництво, квіти, походи, і мені подобаються люди ночі, які допомагають С-д-Ж. Ми добре бачимо лише серцем 'l

Зарозумілість, жадібність, егоїзм, лицемірство, нерозуміння, невдячність, несправедливість, хвора ревнощі, злість, зрада, брехня. і я не люблю спостерігати за бездомними на морозі.