Рецепт котлет з індички з яблуками

Рецепт, який пахне Нормандією !

Кетрін Еліот

Інгредієнти

Виробництво

Складність
Підготовка
Кулінарія
Загальний час

Легко
10 хв
15 хв
25 хв

Підготовка

1 Наріжте котлети з індички тонкою соломкою, а яблука тонкими скибочками.
2 Помістіть котлети та яблука в миску. Додайте кальвадос і петрушку.

Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.

Приблизно однаковий предмет

Подібні рецепти

Ідеї рецептів

Смажена індичка з двома помідорами та оливками
Індичка, фарширована різотто, сморчками та глазурованою морквою
Рулет з індички з перцем
Террина з індички з оливками
Туреччина Вок Строганов з овочами
Карамелізовані та фаршировані стегна індички

Ваші думки

із 8 відгуків)

Варіант
Моя порада: я обсмажив своє м’ясо, нарізане соломкою, у воку. Я додав яблука, розрізані на чверті, а потім на тонкі скибочки, додав петрушку, кальвадос, сіль, перець, а потім крем-крем. Даю кип’ятити 20 хвилин на повільному вогні. Це було дійсно добре.

Дуже приємно, але у мене не було петрушки, тому, щоб надати їй трохи смаку, я додав щіпку ras el hanout, відмінна ідея! Смачно .

Відмінно
Швидко, легко та смачно для любителів солодкого та солоного.
Ми обожнювали.
Моя порада: Не перевищуйте час варіння, інакше м’ясо занадто сухе.

Варіант для більшого смаку
Моя порада: Підсилити смак птиці. Приготувати котлети. Зарезервуйте їх. У підливі підрум'яніть дрібно нарізану цибулю або блендер. Деглазуйте солодким сидром і дайте зменшити. В кінці варіння додайте трохи легких вершків. На іншій сковороді зварити скибочки яблук на невеликій кількості масла і варити, поки вони не підрум’яняться. Додайте ложку рідкого меду і дайте зменшитись. Подавайте котлети з карамелізованими яблуками. Це захоплення.

Шлях
Смужки курки були склеєні, я не знайшов вигляду дуже презентабельним. Що стосується курки, я знайшов її трохи блідою. На смак, для мене це було добре, але не більше того.