Рецепт - котлети з яловичини на пару з томатним соусом та фетою 750г
Смачний рецепт пухнастих котлет, які можна запекти в духовці.
Легко Значок євро
Дешево Значок годинника
Інгредієнти (4 особи)
Для котлет
- 500 г яловичого фаршу
- 1 скибочка бутербродного хліба без скоринок
- 1 жовток
- 2 ст. до с. молока
- 1 с. до с. рівень (и) солі або дрібної солі
Для соусу
- 400 г подрібнених очищених помідорів
- 100 г фети
- 0,5 цибулини, очищеної і подрібненої
- Оливкова олія
- Сіль або дрібна сіль
- Свіжомелений перець
Обладнання
- Гратинова страва
- Чаша
- Парова піч Electrolux
Підготовка
Крок 1:
Хліб нарізати шматочками, покласти в миску з молоком і відставити.
2-й крок:
У мисці змішайте м’ясо з жовтком, сіллю і замоченим хлібом виделкою.
Добре перемішайте руками, потім сформуйте кульки розміром з великий волоський горіх.
Крок 3:
Вилийте фрикадельки в посуд з гратену, додайте банку помідорів, цибулю і трохи солі.
Перемішайте і випікайте 20 хвилин при 180 ° C (функція пари на зміну).