Рецепт котлетів з пісного фаршу з духовки в паніровці

рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 500 г нежирного яловичого фаршу
  • 2 зубчики часнику
  • 3 ст. подрібненої петрушки
  • 1 с. 1 чайна ложка меленої паприки
  • 1 яйце
  • борошно
  • панірувальні сухарі

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 25 хв

Розігрійте духовку до 250 ° C.

Очистіть і подрібніть часник.

Змішуйте фарш, часник, подрібнену петрушку, паприку, сіль і перець у мисці, поки не отримаєте начинку.

Збийте яйце в ємності.

Висипаємо борошно в глибоку тарілку.

Висипте панірувальні сухарі у другу глибоку тарілку.

Застеліть деко пергаментним папером.

Сформуйте фарш із кульок розміром з волоський горіх.

Передайте котлети в борошно, потім у збите яйце і, нарешті, в панірувальні сухарі.

Покладіть котлети на деко, застелене папером для випічки.

Випікайте від 25 до 30 хвилин варіння, поки котлети не стануть золотисто-коричневими.