Рецепт - крем з огірків і яблук у; кріп 750г

Свіжий і пікантний солодкий і солоний закваска

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

• 5 гілочок кропу
• 4 хлібні палички
• 6 ст. Ложок жирних вершків (у тому числі 3 для прикраси)
• 1 скибочка копченого лосося
• 2 яблука типу Джонаголд
• 1 лимонний сік
• 1 огірок

Підготовка

Крок 1:

Вимийте огірок, розріжте його вздовж навпіл і видаліть насіння. Очистіть і насіньте яблука. Наріжте кожен огірок наполовину, а яблука - шматочками. Змішайте їх дрібно з лимонним соком і кількома гілочками кропу.

2-й крок:

Додайте 3 столові ложки крему-крему і перемішайте, щоб отримати гладку текстуру. Розділити на 4 веррини. Прикрасьте кожен веррін ложкою крем-крему і гілочкою кропу. Наріжте 4 тонких смужки копченого лосося і оберніть кожну навколо хлібної палички. Насолоджуйтесь охолодженим та подавайте до кожного верріна хлібні палички з лососем.

---