Рецепт крему з лимоном та імбиром кухонні боги

Євро-азіатські відносини живуть високо! Зі свіжим імбиром та лимонною травою у поєднанні.

Інформація про рецепти

інгредієнти

• 1 великий органічний лимон
• 1 паличка лимонної трави
• 40 г свіжого імбиру
• ½ пучок (тайського) базиліка
• 150 г крем-крему
• 1 чайна ложка харіси (арабська пряна приправна паста, альтернативно самбал оелек)
• 1 чайна ложка меду
• сіль

підготовка

1. Промийте лимон гарячою водою, дрібно натріть шкірку, вичавіть 1-2 чайні ложки соку. Зніміть з лимонної трави кінці і зовнішній шар, дуже дрібно наріжте. Очистіть імбир від шкірки, а також дрібно наріжте його. Листя базиліка зірвіть і дрібно наріжте.
2. Змішайте всі підготовлені інгредієнти з крем-кремом, харісою та медом, приправте сіллю. Змішайте зі свіжозвареними макаронами.

Що стосовно? Японська гречана або пшенична локшина ідеально поєднуються з цим екстравагантним кремом.

---