Рецепт - Креветки, обсмажені з медом на грядці з грибним різотто 750г

Блюдо між сушею і морем, м’яке і хрустке .

креветки

Легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (2 людини)

  • Мед
  • Сіль або дрібна сіль
  • Перець
  • 1 бульйон
  • 0,5 л води
  • 100г рису різотто Арборіо
  • 1 гриб
  • 15 креветок

Підготовка

Крок 1:

Покладіть рис в гарячу змащену маслом сковороду, нагрівайте до прозорості.

2-й крок:

Нагрійте воду і розмішайте куб'Ор.

Крок 3:

Як тільки рис напівпрозорий, додайте ковш бульйону і перемішуйте рис, поки бульйон не вбереться.

Крок 4:

Повторюйте операцію, поки весь бульйон не витратиться, як правило, протягом 15 '.

Крок 5:

Тим часом вийміть тушку з креветок і подрібніть гриб.

Крок 6:

Як тільки різотто буде майже готове, з останнім черпаком бульйону додайте гриб.

Крок 7:

Карамелізуйте креветки на дуже гарячій сковороді з хорошою ложкою меду.

Крок 8:

Приправте різотто на свій смак і насолоджуйтесь разом.

Порада

Будьте обережні, вам доведеться присвятити себе цьому рецепту, адже все робиться в останню хвилину, але задоволення настільки інтенсивне . !