Рецепт кролячої ноги Дукан (Приготування 20 хв. Приготування 100 хв.)

М'ясо

Рецепт кролячих ніжок Дюкана

Преамбула:

Ви хочете схуднути, насолоджуючись їжею? Відкрийте для себе цей рецепт для кролячих стегон, дотримуючись вказівок до дієти Дюкана. У супроводі соусу-шалот ви будете бенкетувати, не порушуючи дієти.

ноги

Підготовка: 20 хв

Готування: 100 хв

Інгредієнти для приготування цього рецепту для 4 осіб:

4 кролячі ніжки
6 цибуль-шалот
1 с. гірчиця
1 с. старомодна гірчиця
знежирений курячий бульйон
40 мл води
2 лаврових листа
1 тире олії
Чебрець
Сіль
Перець

Покрокове приготування рецепту кролячої ноги Дукан:

1. Налийте в горщик крапельку олії, а потім розкладіть його абсорбуючим папером.

2. Подрібніть цибулю-шалот і потійте його в горщику.

3. Потім покладіть стегна кролика і обсмажуйте їх, поки м’ясо добре не забарвиться.

4. Влити розчинений у воді курячий бульйон. Перемішайте гірчичники, лавровий лист, чебрець, сіль і перець.

5. Накрийте горщик і тушкуйте 1 півтори години.