Рецепт кролячої пасти Кролик Коментовані рецепти

Інгредієнти/склад:

- 750 г маринованого кролячого м’яса,
- 1/4 кг телячої печінки,
- 100 г копченого бекону,
- 100 г бублика,
- 200 мл сметани,
- 50 г вершкового масла,
- 100 мл олії,
- 150 мл вина,
- 2 столові ложки рому або коньяку,
- 100 мл молока,
- 4 яйця,
- спеції,
- чайна ложка з дрібкою солі,
- 150 г цибулі.

рецепти

Підготовка:

Дрібно наріжте цибулю в каструлі, у всьому маслі, 2 хвилини, а потім додайте м’ясо, нарізане більшими шматочками (3-4 см).

Перемішуйте, поки воно не згорнеться на поверхні (2-3 хвилини), потім додайте вино, ром, спеції та сіль, обсмажуючи їх на повільному вогні, накривши, поки добре не розм’якшать, додавши трохи води або соку. м'ясо маринували, дбаючи, щоб, зрештою, соус був низьким.

Холодне м’ясо пропускають через м’ясорубку 3 рази разом із сирою печінкою, бубликом, змоченим у молоці або воді, несоленим та з копченим беконом. До фаршу додайте сметану, розтоплене, але холодне масло і жовтки, добре перемішавши.

Збиті білки яєць змішують із складом лише перекиданням, потім їх осушують у формі; запікати і подавати те саме.

Аналіз інгредієнтів рецепту кролячої пасти:

Шукайте рецепти за назвою

  • Харчовий путівник
  • Дієти для схуднення
  • Вегетаріанська дієта
  • Кулінарні традиції
  • Персоналізована дієта
  • Вітаміни та мінерали
  • Дитяче харчування
  • Харчування вагітних
  • Харчування людей похилого віку
  • Терапевтичні схеми
  • Харчові захворювання
  • Фітнес та спорт
  • Харчовий калькулятор
  • Рецепти
  • Харчовий індекс
  • Блоги про харчування
  • Користувачі дієти
  • Дієтичний форум

Тисячі статей на основі досліджень та наукових доказів на цікаві теми:

Детально обговорено понад 2000 станів, від причин до лікування:

У вас є медичне запитання? Тут ви знайдете відповідь.

Медичні новини, новинки та події

Шукаєте лікаря чи медичну службу? Тут ви знайдете понад 10 000 медичних кабінетів та клінік

Понад 40 000 виробів, витратних матеріалів, медичних приладів та обладнання.

Ласкаво просимо до найбільшого медичного індексу в Румунії!

"Активний" - це те, як ROmedic хоче подбати про вас зокрема.