Рецепт - Курячі котлети з італійськими смаками 750г

Дуже практичний і швидкий у приготуванні для сімейних обідів з моцарелою, що плавиться .

курячі

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

  • 1 кабачок
  • 1 каструля томатно-базилікового соусу
  • оливкова олія
  • базилік
  • 1 банка помідорів, нарізаних кубиками
  • 1 пакет кульок моцарелли
  • 3 ст. Ложки тертого пармезану
  • 2 яйця
  • 2 ст. Ложки томатної тапенади
  • 500 гр курячого фаршу (або курячого філе)

Підготовка

Крок 1:

У салатниці змішайте виделкою мелену курку, яйця, пармезан і томатну тапенаду, сіль і перець. Зробіть невеликі кульки діаметром 2 см. Підсмажте їх на гарячій сковороді з 2 столовими ложками оливкової олії. Повне приготування котлет займає майже 10 хвилин. Переверніть їх на міні-приготування. У каструлі розігрійте томатний соус і помідори, нарізані кубиками .

2-й крок:

Додайте базилік і кабачки, нарізані невеликими кубиками, посоліть, поперчіть і нагрівайте 10 хвилин (кабачки залишаться хрусткими). Залийте соусом фрикадельки і перемішайте, а перед подачею на вогні додайте кульки моцарели.
Побалуйте себе полентою або макаронами.