Рецепт курячих грудок з журналом санте з кремом зі шпинату

Інгредієнти

На 4 особи

кремом

4 курячі грудки, по 100 г кожна

120 г лободи

1 стебло селери

600 г шпинату на гілці

100 г сиру

2 ст. ложки оливкової олії

1 щіпка мускатного горіха

Виробництво

Підготовка: 20 млн

Етапи підготовки

Промийте, обшліфуйте шпинат (залиште кілька листочків для прикраси). Потійте їх протягом 5 хвилин по 1 ст. до с. оливкова олія. Змішайте шпинат з сиром. Сіль Тримати теплим.

Варіть кіноа 12 хв у каструлі з підсоленою окропом. Злийте, зігрійте.

Очистіть стебло селери. Розріжте його на секції. Готуйте їх на пару 15 хв.

Зварити курячі грудки на сковороді в решті оливкової олії, по 5 хв з кожного боку. Сіль Нарізати соломкою.

Розділіть крем для шпинату внизу тарілок. Додайте кілька смужок курячої грудки, шматочки селери та лободи. Прикрасити листям шпинату.

Поради

Замініть крем з шпинату на крем з моркви, який завдяки своїм волокнам зменшує болі в шлунку.

Інформація про здоров’я

Курка є м'ясо що обмежує ризик виникнення печії.