Рецепт курячого млинця

06 червня 2010 р

курячого

Підходить для початківців, але ми так любимо його, що плануємо трохи більше і зробимо це основною стравою

  • 6 млинців
  • 1 велика цибулина або 2 середні
  • 2 великі курячі грудки
  • 6 типових скибочок сиру "ziz"рівнина або грюєр
  • 5 - 6 типових сирних трикутників "Сміється корова" рівнина або грюєр
  • солоний перець,
  • 1/2 ч. Ложки паприки
  • 3 ч. Ложки цукру
  • 2 ст ложки оливкової олії

Час приготування: 20 хв

Курячі грудки наріжте дуже маленькими кубиками, підрум’яніть їх у невеликій кількості оливкової олії.

Тим часом очистіть цибулю від шкірки і наріжте невеликими кубиками.

Додайте до курки цибулю, сіль, перець і паприку.

Варити дуже повільно, поки цибуля не звариться, ніжною і прозорою, без підрум’янення.

Закінчивши, додайте сирні трикутники і розтопіть їх.

Розігрійте духовку на 2 (60 ° C), вона буде використана для того, щоб підготувати оладки в теплі під час приготування наступних.

Нагрійте млинець на антипригарній сковороді (без жиру). Посипте млинець 1/2 чайної ложки цукру. Помістіть 1/6 частини препарату в центр і по ширині млинця, покладіть скибочку "ziz", розрізану навпіл, щоб розподілити по всій ширині.

Скрутіть млинець і покладіть його в посуд, не захищений духовкою, а потім поставте в гарячу духовку, поки готуєте інші 5.