Рецепт курячої печінки Supertoinette

Цей рецепт салату з курячої печінки подається в теплому вигляді.

Простий рецепт Економічний Загальний час: 55 хв. Підготовка: 30 хв. Варка: 25 хв

Інгредієнти

Рецепт для 4 особи

1 літр води 3 г солі Кубики льоду 400 г зеленої квасолі вершкового масла 1 г солі 0,50 г свіжомеленого перцю 7 г цукру 135 г оливкової олії 35 г оцту хересу 5 г часнику 10 г оцту 30 г низького -жирне масло 80 г копченого бекону 400 г курячої печінки 1 г солі 0,50 г свіжомеленого перцю 120 г сукринового салату 120 г помідорів 38 г ядер волоського горіха

Найкращі рецепти у відео

Підготовка

Очистіть зелену квасолю. Великим і вказівним пальцями відірвіть обидва кінці якомога ближче до кінчика. Обрив з урахуванням проводів, якщо такі є, які необхідно усунути.
Давайте підготуємо стручкову квасолю. Вимити, промити під проточною водою, злити. Зелена квасоля готова до приготування.
Давайте приготуємо часник. Натисніть корінь кожної стручки на дошці, перш ніж лущити. Внутрішній стебло потрібно видалити, який називається зародком, він не засвоюється.
Наріжте часник. Помістіть стручок плоскою стороною догори, виріжте два-три зрізи та наріжте до потрібного розміру. Видаліть шкіру з бекону і наріжте невеликий бекон.
Розглянемо каструлю. Наливаємо в каструлю воду, солимо, доводимо до кипіння, висипаємо зелену квасолю. Довести до кипіння. Варити близько 10 хвилин на сильному вогні.
Приготуємо крижану ванну. Швидко злийте і занурте в крижану воду, щоб припинити готування і зберегти свій гарний зелений колір. Злити.
Давайте приготуємо соус вінегрет. У велику миску покладіть сіль, перець і цукор. Додайте олію та оцет. Змішати.
Візьміть часник. Додайте часник і енергійно збийте. Смакуйте, коригуйте приправу. Нехай стоять, щоб запахи розвивалися. У раковину або тазик налийте трохи оцту.
Давайте сортувати салат. Помістіть відсортовані листя сукрину, залиште на кілька хвилин, замочіть салат. Промити під проточною водою, злити.
Давайте підготуємо помідори. Промити під проточною водою з плодоніжкою. Злийте воду, видаліть плодоніжку. Нарізати невеликими шматочками.
Розгляньте антипригарну сковороду. Розтопіть масло на середньому вогні і додайте бекон.
Візьміть курячу печінку. Швидко промийте під проточною водою, промокніть абсорбуючим папером. Відокремте на дві-три частини.
Поставити на середній вогонь. На сковороду додайте курячу печінку з двох сторін на 3 або 4 хвилини, приправте сіллю і перцем, а потім припиніть готувати. У салатник або велику порційну тарілку заправити салат, висипати зелену квасолю, вміст сковороди, помідори, ядра волоських горіхів, скропити соусом. Суміш подавати теплим або холодним.

Порада Супертуанетти

Тільки невеликий нагляд за приготуванням квасолі та птиці з птиці.

Готуючи занадто довго, куряча печінка застигне.

Спробуйте скуштувати зелену квасолю для її приготування, кращого способу немає.

Існує кілька методів приготування зеленої квасолі. Ви можете їх приготувати на пару і врахувати час приготування пропареної стручкової квасолі. Ви також можете приготувати їх у воді, а потім у духовці, як запечену зелену квасолю на запіканні. А якщо ви хочете зберегти трохи на зиму, розгляньте банки із зеленою квасолею.

Також знайдіть кілька рецептів зеленої квасолі, щоб змінити задоволення: простий салат із зеленої квасолі, зелена квасоля з беконом, зелена квасоля та помідор.

Кілька корисних порад перед початком рецепту з помідорами: як прибрати кислотність з томатного соусу? як легко почистити шкірку від помідорів? А ось кілька порад щодо зберігання помідорів черрі та як їх цукерити.

Також знайдіть наші різні рецепти томатів:

А щоб варіювати задоволення, не відхиляючись, відкрийте наші легкі рецепти:

Рецепт курячої печінки Supertoinette

Інгредієнти

Найкращі рецепти у відео

Підготовка

Порада Супертуанетти

Рекомендовані вина