Рецепт - курка, кокосове каррі та зелені овочі у відео

Повний рецепт на основі м’яса та овочів.

кокосове

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 350г курячих грудок
  • 40 мл кокосового молока Suzi Wan
  • Звичайний варений рис
  • 200 г зеленої квасолі
  • 2 невеликі пучки брокколі
  • Соєвий соус Сузі Ван
  • 1 подрібнена цибулина
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 1 с. до с. порошок каррі
  • 1 с. до с. куркума

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

Очистіть зелену квасолю, а потім наріжте її шматочками.

Помийте брокколі, а потім наріжте їх невеликими квіточками.

Бланшуйте овочі протягом 5 хвилин у киплячій підсоленій воді, а потім злийте їх.

Курячу грудку наріжте кубиками.

2-й крок:

У сковороду покладіть трохи олії. Додайте цибулю, кубики, нарізані кубиками, і подрібнений зубчик часнику. Тушкуйте 6 хвилин. Додайте овочі і варіть ще 3 хвилини.

Заправте, додавши порошок каррі, куркуму. Змішати.

Влийте кокосове молоко, трохи соєвого соусу і тушкуйте 10 хвилин.