Харчуючись з огляду на годинник, дослідники впевнені, що дієта повинна бути найвищою - FOCUS Online
Харчування з видом на годинник
Ми можемо їсти скільки завгодно, і лише дивитися на годинник. Американські дослідники розкривають новий рецепт успіху завдяки своїй дванадцятигодинній дієті. Якщо ми дотримуємося певних обмежень у часі, то фігуру мрії слід також зберегти протягом Різдва.
Ароматні пряники та грінтвейн на кожному кутку. Навряд чи хтось тепер опирається солодким ласощам. Однак велика кількість калорій затьмарила настрій і зробила все смаком удвічі смачнішим із сумлінням.
Але ми можемо легко дихати. Принаймні так стверджують дослідники з Інституту біологічних досліджень ім. Солка в США. Вони хочуть довести за допомогою дослідження на мишах, що ми можемо грішити без турбот і все одно не набирати вагу - доки ми дотримуємося певного часу прийому їжі.
Спосіб життя наших предків як зразок для наслідування
Серед населення поширена думка, що ми можемо схуднути, лише змінивши свій раціон здоровою і багатою на вітаміни їжею.
Сатчідананда Панда, науковий співробітник і професор регуляторних біологічних наук у США, стурбований тим, що багато людей, які хочуть схуднути, не мають доступу до здорової їжі.
Нова дванадцятигодинна дієта - правильне рішення, особливо для цих людей. Ті, хто хоче схуднути, дотримуються стилю харчування наших предків. Їсти їм було нормально лише вдень. Тоді перед роботою перед телевізором не було чіпсів чи пива. Вахтовий режим і перельоти на великі відстані також були невідомі нашим родичам.
Краща фігура через коротші фази прийому їжі
Для свого дослідження американські дослідники вивчали харчову поведінку гризунів. 400 мишей протягом декількох тижнів отримували жирну і калорійну їжу. Одна група могла їсти їжу протягом дня; інший мав максимум дванадцять годин на стільки ж калорій.
Чи знаєте ви, чому дієти довго не роблять вас стрункими? Ні? Потім прочитайте 12 фактів про схуднення і яке все це пов’язане з психологією. Ми мотивуємо вас 22 сторінки за допомогою простих та здорових рішень, щоб отримати стрункість.
Результати вразили дослідників: миші, які могли їсти лише половину дня, були здоровішими і худішими, ніж цілодобовий харчувач.
За словами Моніки Бішофф, керівника Центру харчової медицини та профілактики в Мюнхені, кілька країн вже дотримуються цієї дієти. Екотрофолог пояснює: “Французи та іспанці їдять останній прийом їжі пізно ввечері, але вони обходяться без сніданку і, таким чином, мають довшу перерву в їжі. Німці, навпаки, їдять раніше ввечері, але замість цього снідають раніше ".
Ці три овочі продовжать вам життя
Вищий успіх із меншим часом прийому їжі
Щось інше з’явилося під час дослідження на мишах: якщо у досліджуваних тварин було лише дев’ять годин на свій щоденний раціон, їх фігура була навіть кращою, ніж у постійного поїдача. Якщо їм дозволяли їсти протягом п’ятнадцяти годин, успіхи вже не були такими значущими. Чим довше гризунам дозволялося годуватися протягом дня, тим більше вони набирали вагу.
Мишей, які мали змогу харчуватися коли завгодно перед початком дослідження, а потім отримували дев'ятигодинну дієту з однаковою кількістю втрачених ваг калорій до п'яти відсотків протягом декількох днів. Цей висновок може дати людям із зайвою вагою надію на новий напрямок дієти, стверджують дослідники.
Допускається опівнічна закуска
Цікаво також, що склад їжі, мабуть, незначний. Групі фазоїдів було краще у всіх категоріях, ніж постійним людям, незалежно від того, споживали вони дуже жирну чи, швидше, солодку їжу.
Ще однією перевагою дієти є те, що слід допускати навіть невеликі гріхи. Якщо "опівнічна закуска" була винятком, гризуни не набирали вагу більше, ніж якби вони отримували їжу максимум протягом дванадцяти годин сім днів на тиждень.
Старі знання доводять свою цінність
За словами екотрофолога Бішоффа, найкращий спосіб харчуватися здорово і підтримувати свою вагу - це все-таки з’їсти достатню кількість їжі тричі на день з порцією овочів від 400 до 600 грам.
Нам слід переглянути, чи стануть дієти на гризунах в майбутньому взірцем заходів для зниження ваги, хоча б через різницю між мишами та людьми.
Стефан Бішофф, професор Інституту харчової медицини Університету Гогенхейма, пояснює проблему: "Миші, природно, мають абсолютно інші ритми харчування, ніж люди. Вони в основному харчуються вночі, а люди зазвичай вдень".
На його думку, схуднення вимагає не зміни в часі, а перш за все "дефіциту калорій, максимально ефективно та протягом достатнього та можливого часу". Його порада щодо підтримання ваги: "Високоякісна їжа з невеликою кількістю цукру і великою кількістю клітковини, продукти рослинного походження, правильний вибір жирів, що поєднується з регулярними фізичними вправами та позитивним ставленням до життя".