Рецепт Курка, маринована в кайенському перці; L; острів спецій

Підготовка рецепту: 15 хв + 4 год маринадуНа 4 особи

Список інгредієнтів

• 4 курячі грудки
• 8 столових ложок оливкової олії
• 1 лимон
• 1 або 2 чайні ложки меленого кайенського перцю
• 2 чайні ложки паприки
• 1 чайна ложка подрібненої свіжої петрушки
• 1 чайна ложка сушеної материнки
• 1 чайна ложка крупної солі
• 2 чайні ложки насіння кунжуту
• Необов’язково: паличка з лимонної трави

Підготовка рецепта

1. Налийте олію у велику глибоку тарілку. Вичавити лимон.
2. Додайте всі інгредієнти для маринаду: кайенський перець, паприку, петрушку, орегано та крупну сіль. Все добре перемішати.
3. Курку наріжте шматочками і додайте в маринад. добре розмішати, щоб м’ясо просочилося пряним маринадом.
4. Зніміть посуд і поставте маринуватися в холодильник мінімум на 4 години.
5. Готуйте курку: або на сковороді, або на мангалі, або на грилі. В кінці приготування додайте маринад, щоб трохи розігріти, посипте насінням кунжуту і подрібненим лимонником, якщо хочете, готово! Подавати з хорошим рисом, овочами або салатом.

Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете спробувати:

---