Рецепт курки та картоплі Тагін

Гарне блюдо ммммммммм. - Няня

Час підготовки: 45 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (3 особи):

2 курячі стегна 500 г картоплі 2 ріпчаста цибуля 2 гвоздика часнику 1 невеликий пучок коріандру та петрушки 2 столові ложки оливкової олії 1 столова ложка солі 1 ч. Ложка перцю 1 ч. Ложка імбиру 1 маленький мускатний горіх 1 ч. Ложка куркуми

курки

Підготовка:

Тагін з курячої картоплі - це перша страва, яку я приготував, я маю на увазі повноцінну страву. Він подобається дітям і дорослим, і його легко зробити. Я підготував його для двох, це залежить від вас, щоб змінити кількість відповідно до кількості людей, які у вас є.

У запіканці підсмажте курку, коли вона стане золотистою, додайте подрібнену цибулю і потійте кілька хвилин. Додайте спеції, подрібнений часник, кінзу та петрушку та додайте велику склянку води. Залиште варитися.

За цей час очистіть картоплю від шкірки, розріжте її на 4 відповідно до розміру курсу. Вимийте їх і відкладіть.

Після закінчення чверті години, двадцяти хвилин варіння, додайте свою картоплю і додайте води, щоб вийшов соус, звичайно, не втоплячи курку. Накрийте кришкою і тушкуйте ще півгодини, перевіряючи варіння та приправи.
Таджин готовий, я подавав його в міні-батботах або рулонах.

Одна порція (приблизно 350 г):
Калорії 430 ккал Білок 28,0 г Вуглеводи 28,0 г Жири 17,5 г.