Рецепт курки з ананасовим кисло-солодким соусом Кулінарна книга

0 людям подобається
цей рецепт. І ти ?

кисло-солодким

Інгредієнти

  • 6 курячих грудок, нарізаних кубиками
  • 1 банка ананаса в сиропі
  • 2 зубчики часнику
  • 6 гілочок цибулі
  • 1 см імбиру
  • 1 ст. Ложка кукурудзи
  • 3 ст ложки борошна
  • 1 ст ложка оцту
  • 4 ст. Ложки томатної пасти
  • 4 краплі табаско
  • 2 ст. Ложки соєвого соусу
  • 3 столові ложки кунжутного масла
  • 2 столові ложки арахісової олії
  • 30г вершкового масла

Обладнання

Підготовка

Курячі грудки обваляти в борошні.

На сковороді підрум’яніть яєчні білки на арахісовій олії та вершковому маслі. Після того, як вони стануть золотими, відкладіть їх.

Дрібно наріжте часник і імбир, а потім підрум'яніть їх на сковороді. Додайте оцет, томатну пасту, соєвий соус, кунжутну олію та крохмаль, вилучений з рослин (кукурудза, картопля.) Борошнистого вигляду. Він може замінити частину борошна у випічці або послужити для зв’язування соусу.

"> крохмаль, розведений у невеликій кількості води.

"> тушкуйте все 2-3 хвилини, помішуючи. Додайте ананасовий сік, курку і варіть повільно на повільному вогні.

"> варити на повільному вогні, поки соус не стане сиропом. Подавати з рисом або китайською пастою.