Рецепт курки з імбиром

Чудо-дієта П’єра Дюкана заснована на дієті, багатій білками, і обіцяє швидке схуднення. Дізнайтеся наш рецепт імбирної курки.

курки

Імбирна курка

Підготовка: 20 хвилин

Час приготування: 1 година

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 ціла курка (близько 1,2 кг)
  • 2 великі цибулини
  • 3 зубчики часнику трохи олії
  • 4-6 гвоздики
  • 1 шматок імбиру (близько 5 г)
  • Солоний перець

Підготовка:

1. Курку помити всередині і зовні, обсушити і нарізати шматочками. Очистіть і подрібніть цибулю і часник. Натріть велику сковороду невеликою кількістю олії і тушкуйте в ній цибулю та часник на повільному вогні.

2. Смажте шматочки курки гвоздикою і викладіть на сковороду. Налийте води, щоб покрити їх.

3. Очистіть імбир від шкірки, дрібно натріть його і додайте. Заправте все сіллю і перцем і варіть м’ясо, накрите середнім вогнем, близько 1 години, поки рідина повністю не википить.