Рецепт - квадрати d; баранина карамелізована з медом, червоним вином та розмарином у відео

Супер простий і швидкий рецепт приготування. захват!

рецепт

Дуже легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (3 особи)

  • Сіль
  • Перець
  • 1 гілочка розмарину
  • 200 мл червоного вина (тут Faugères)
  • 1 повне c. медовий суп (тут всі квіти Ардеш)
  • 1 стійка баранини, приблизно від 8 до 9 відбивних

Підготовка

Крок 1:

Наріжте баранину баранину на відбивні. Розігрійте сковороду. Швидко обшукайте відбивні з кожного боку (близько 2 хвилин). Зніміть каструлю з вогню. Відсуньте відбивні назад до кінців каструлі. Помістіть мед посередині сковороди.

2-й крок:

Деглазуйте вином. Переверніть каструлю на вогонь, щоб кожна відбивна ввібрала мед і винні соки. Переверніть відбивні і зробіть те ж саме. Подавайте без затримки з гратином з мускатного горіха (рецепт наперед).