Рецепт квашеної капусти з морепродуктів - L; Vitality Omnicooker

Інгредієнти

Життєздатність 4000

Матеріал:

Варена квашена капуста: 300 г.
Лосось: 100 г.
Пікша: 100 г.
Тріска: 100 г.
Лангустини: 2
Прес-форми: 8
Ельзаське біле вино: 10 кл
Ягоди ялівцю: -

Налаштування приготування

Час: 40 хв
Високий: Міні
Внизу: Макси 30 хв, потім Міні

Життєздатність 6000 | Основна запіканка

На 6 осіб

Матеріал:

Варена квашена капуста: 1 кг
Лосось: 300 г.
Пікша: 300 г.
Тріска: 300 г.
Лангустини: 6
Мідії: 24
Ельзаське біле вино: 15 мл або 150 г.
Ягоди ялівцю: -

Налаштування приготування

Час: 50 хв (розворот через 30 хв)
Високий: Міні
Внизу: Макси 30 хв, потім Міні

Життєздатність 6000 | Для великої запіканки

На 8 осіб

Матеріал:

Варена квашена капуста: 1,8 кг
Лосось: 400 г.
Пікша: 400 г.
Тріска: 400 г.
Лангустини: 8
Мідії: 40
Ельзаське біле вино: 25 цл або 250 г.
Ягоди ялівцю: -

Налаштування приготування

Час: 60 хв (інверсія через 30 хв)
Високий: Міні
Внизу: Макси 30 хв, потім Міні

Підготовка

1. Помістіть перший шар вареної квашеної капусти в запіканку.
2. Додати ягоди ялівцю та вино.
3. Розкладіть шматочки риби, моркву та мідії на квашеній капусті.
4. Накрийте рештою квашеної капусти.
5. Закрийте запіканку і варіть.

Порада

Подавати з білим маслом і картоплею на пару.
Щоб приготувати сиру квашену капусту, див. Рецепт квашеної капусти.

---