Рецепт - Легке грибне різотто у відео

Типова страва !

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

75 мл бульйону
250 г рису
200 г грибів
1 цибулина
10 мл білого вина
3 ст. до с. вершків
20 г пармезану
Чебрець
Розмарин

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Розтопіть його на великій сковороді з невеликою кількістю оливкової олії.

2-й крок:

Додайте рис і залиште його на кілька хвилин. Влийте біле вино і варіть на середньому вогні, поки не вбереться. Додайте гриби, нарізані невеликими шматочками, потім зелень.

Крок 3:

Продовжуйте варити, поступово додаючи гарячий бульйон. Нехай рис вбере його, перш ніж додавати більше. Часто помішуйте.

Крок 4:

Коли рис звариться, додайте пармезан і вершки, добре розмішайте і подавайте гарячим.