Рецепт - Легкий медовий мадлен 750г

Рецепт, повний солодкості.

рецепт

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

  • 50 г борошна
  • 1 с. до с. медова шишка
  • 25 г меленого мигдалю
  • 4 яєчних білка
  • 150 г цукрової пудри
  • 125 г вершкового масла

Підготовка

Крок 1:

Покладіть відбитки, форму для збивання яєчних білків та міксер у холодильник (тепловий удар допомагає мадленам розбухнути) за 30 хвилин до початку. Розтопіть масло до горіхового кольору.

З вогню додати мед.

2-й крок:

Змішайте борошно, цукор і мигдаль.

Крок 3:

Змішайте два препарати разом. Змішайте ці два добре між собою.

Крок 4:

Збийте яєчний білок і змішайте.

Крок 5:

Змастіть відбитки і в центр кожного покладіть по 1 ложці тіста. Випікайте 5 хвилин при 220 ° С і 10 хвилин при 160 ° С. Монітор !