Рецепт легкого чізкейка з лимоном та 0% сиру з залишками невеликого травного печива

легкого

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 6
  • 400 г білого сиру 0%
  • решта травного печива (невеликого типу вершкового масла), тобто близько десяти
  • 100 г яблучного пюре без додавання цукру
  • 2 пакетики ванільного цукру
  • 2 яйця
  • сік половини лимона

  • ПІДГОТОВКА

    • Підготовка: 15 хв
    • Готування: 30 хв

    Подрібніть печиво в блендері.

    Після того, як печиво перетвориться на порошок, перекладіть його в салатник і змішайте з компотом та ванільним цукром.

    Вилийте все у форму для випікання і добре утрамбуйте тильною стороною ложки.

    Поставте в холодильник до готовності.

    Розігрійте духовку до 180 ° C.

    Відокремте яєчні білки від жовтків. Монтуйте білі в твердий сніг.

    Змішайте в мисці сир, яєчні жовтки та лимонний сік, а потім акуратно складіть білки, використовуючи шпатель.

    Коли суміш стане однорідною, залийте бісквітну основу у формі, добре розгладивши поверхню.