Рецепт легкого хліба з низьким вмістом вуглеводів; Легкий і корисний рецепт!

Чи знайшли Ви цей допис корисним та надихаючим? зберегти ЦИЙ ПІН у своєму Дошка блогу в Pinterest. 😉

Забронюйте кулінарну книгу з низьким вмістом вуглеводів кето 5 із 120+ простими рецептами та отримайте БЕЗКОШТОВНІ бонуси за використання!

Швидкий і легкий Рецепт хліба з низьким вмістом вуглеводів Ви можете насолоджуватися цим як тост на сніданок як додаток до яєць, як частина бутерброда на обід або як закуска на вечерю.

Цей допис може містити афілійовані посилання. Як співробітник Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках. Див. Розкриття інформації

Не секрет, що вуглеводів найбільше бракує лише хлібу. Будь то часниковий хліб з улюбленим салатом, ситний бутерброд або просто шматочок тосту вранці, хліб, як правило, розглядають із відміткою жалю та ностальгії.

Але є хороші новини! Насправді існує безліч рецептів кето хліба, які ви можете спробувати. Дієти з низьким вмістом вуглеводів більше не містять хліба. Існує рецепт для всіх - від солодкого хліба з низьким вмістом вуглеводів до хліба з псилієм.

слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!

Рецепт хліба з кетою, який ви збираєтеся спробувати сьогодні, не містить глютену, не містить цукру, не містить дріжджів і містить багато білка.

Я зробив цей хліб із мигдалевого борошна та кокосового борошна. Це пов’язано з тим, що комбінація борошна з низьким вмістом вуглеводів дає більш природний аромат, який не є переважним.

Низьковуглеводний хліб без зайвого смаку яєць

Яйця використовуються для дріжджів, що робить хліб трохи щільнішим, ніж використання харчової соди та харчової соди, але на смак він не інтенсивний, а текстура ідеальна, особливо для тостів.

Хоча деякі заявляють, що можуть смакувати яйце занадто багато, якщо його не зварити, рішення полягає в тому, щоб використовувати його на засмаженому бутерброді або тості, якщо ви можете його спробувати. Або ви можете просто насолодитися смаком; Це насичено і ситно і (на мій погляд!) Смачно!

Інший варіант - використовувати замість цього рецепт хліба Алми. Це той, який можна легко поєднати з інгредієнтами, які ви зазвичай маєте під рукою. Це ідеальний замінник звичайного білого хліба.

Якщо ви шукаєте більш сприятливий для алергенів рецепт хліба з низьким вмістом вуглеводів, цей хліб без горіхів можна перевірити.

Ви також можете замінити деякі цілі яйця в рецепті на яйця псиліуму, хоча я не пропоную робити це для всіх. Зазвичай це 1 столова ложка порошку лушпиння псилію з 2 столовими ложками води.

Нарешті, ви можете зменшити яйця та додати харчову соду (докладніші вказівки див. У примітках до рецептів).

Як зробити вирощування хліба без глютену

Цей хліб з низьким вмістом вуглеводів не виглядає таким пухнастим, як деякі рецепти, але смак і текстура все ще в порядку. Щоб зробити хліб вищого розміру, можна використовувати каструлю меншої розміру.

Я випікав хліб на стандартній сковороді розміром 9 на 5 дюймів. Однак, якщо ви використовуєте піддон розміром 8 × 4 дюйма, висота хліба буде більше схожою на висоту звичайного хліба.

Звичайно, ви отримуєте менше скибочок у меншій сковороді, а кількість вуглеводів трохи вище, тому більша сковорода краще для тих, хто сидить на кето-дієті або хоче спостерігати за споживанням вуглеводів, але якщо це більш традиційно, форма хліба важливо тоді змішати розмір каструлі.

Щоб хліб краще піднімався, збийте яйця електричним міксером. У яйцях більше піни, а додане повітря збільшує об’єм тіста.

Використовувані інгредієнти

То що вам потрібно, щоб зробити цей простий рецепт хліба з низьким вмістом вуглеводів?

Розтоплене масло
Зріджене кокосове масло
Яйця
Мигдальне борошно (найкраще працює дрібно помелений)
Кокосове борошно
Ксантанова камедь
сіль

Гарний і здоровий з великою кількістю білка і практично без вуглеводів!

Як скласти рецепт хліба з низьким вмістом вуглеводів з мигдальним борошном та кокосовим борошном

Ви можете зробити цей хліб за допомогою кухонного комбайна, або, якщо у вас його немає під рукою, миска для змішування та хороша перемішування працює так само добре (просто змішайте ці яйця добре), а якщо у вас є хлібопічка з швидким циклом хліба, ви можете використовувати і це.

Спочатку змішайте розбиті яйця з розтопленим маслом і кокосовою олією. Збивайте яйця електричним міксером протягом хвилини-двох, щоб хліб піднявся.

Потім додайте сухі інгредієнти і добре перемішайте. Зверніть особливу увагу на цей крок, якщо ви змішуєте інгредієнти вручну. Ви не хочете сухих, запилених кишень у готовому хлібі.

Приготувавши тісто, просто розкачайте його у сковороді і випікайте, поки воно повністю не звариться. Це займає від 40 до 50 хвилин, залежно від розміру використовуваної каструлі.

Подавання та зберігання хліба

Цей простий хліб з низьким вмістом вуглеводів - чудовий варіант, який сподобаються людям, які не їдять кето, коли хочуть поділитися з усією сім’єю або створити компанію. Використовувати його для бутербродів та подавати до супу - чудові способи насолодитися ним. Але не забудьте спробувати французький тост з корицею або ваші улюблені яйця!

Ви також можете використовувати його для приготування сухариків з низьким вмістом вуглеводів для салату з капусти з пармезаном з авокадо або запеченою курячою крихтою або низьковуглеводною начинкою. Хіба не чудово, що ви зараз не обмежуєтесь низьковуглеводною дієтою?

Посмажте скибочки і змастіть їх вершковим або навіть трав'яним маслом разом з улюбленим рецептом супу з низьким вмістом вуглеводів. Він ідеально підходить для занурення у суп із сиру чеддер або простий крем з омарів біск.

Зберігайте хліб у герметичній тарі на прилавку кілька днів або в холодильнику до тижня. Ви можете заморозити цей хліб, але на смак він смачніший, коли він розморожений. Легко створити партію для обіду на тиждень або додати її до графіка сніданку чи вечері.

Кето швидкий хліб для друку

Ми сподіваємося, вам сподобався цей швидкий і простий рецепт хліба з низьким вмістом вуглеводів. Він смачно підсмажений, і його можна розсипати в панірувальні сухарі. Ви також можете додати спеції, а потім висушити їх у кубіку духовки, щоб використовувати як сухарики з низьким вмістом вуглеводів.

★ Слідуйте за мною на FACEBOOK, PINTEREST та INSTAGRAM, щоб отримати більш ідеальні рецепти рецептів. ★ Увійдіть до мого NEWSLETTER, щоб отримати останні оновлення та БЕЗКОШТОВНИЙ план харчування.

Швидкий хліб з низьким вмістом вуглеводів

Цей простий швидкий хліб можна смакувати як тост на сніданок, як додаток до яєць, як бутерброд на обід або як закуску на вечерю. Курс хліба американської кухні Ключове слово хліб без глютену, кето хліб, хліб з низьким вмістом вуглеводів Час приготування 5 хвилин Час приготування 40 хвилин Загальний час 45 хвилин Порції 16 скибочок калорій 174 ккал

Як співробітник Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках.

інгредієнти

1/2 склянки вершкового масла, розтопленого
3 столові ложки зрідженого кокосового масла
6 великих яєць
1 1/3 склянки мигдального борошна
2/3 склянки кокосового борошна
1 чайна ложка харчової соди для найкращих результатів, не використовуйте алюміній
1/2 чайної ложки ксантанової камеді за бажанням
1/2 чайної ложки солі

Підсолоджувачі з низьким вмістом вуглеводів | Таблиця перетворення підсолоджувачів кето

Отримайте свій БЕЗКОШТОВНИЙ план харчування для кето

посібник

Розбийте яйця на середню миску або кухонний комбайн і змішуйте їх, поки жовтки та білки не стануть однорідними та пінистими.
Змішайте масло і кокосове масло. Потім додайте мигдальне борошно, кокосове борошно, розпушувач, ксантанову камедь і сіль. Обробляйте, поки не утвориться тісто.
Розкачати тісто у змащену маслом деку розміром 9 × 5 дюймів (використовуйте піддон розміром 8 × 4 для вищого короваю хліба або верхній піддон для круглих булочок).
Випікайте при температурі 350F близько 40 хвилин або до тих пір, поки верхівка не стане золотисто-коричневою.
Щоб отримати додаткову допомогу з цим рецептом, дивіться відео з рецептами на YouTube.

Зауваження

Для змішування інгредієнтів можна використовувати електричний міксер або кухонний комбайн. Яйця можна відокремити збитими, м’якими і пухнастими білками і додати в кінці. Цей рецепт було змінено 28.09.2008, щоб отримати вищий хліб і зробити його менш апетитним. Нижче наведені оригінальні розміри інгредієнтів:

1/2 склянки вершкового масла, розтопленого
3 столові ложки зрідженого кокосового масла
8 великих яєць або 6 яєць плюс 1 чайна ложка харчової соди
2/3 склянки мигдалевого борошна
1/3 склянки кокосового борошна
1/2 чайної ложки ксантанової камеді
1/2 чайної ложки солі

Тобі потрібна допомога?

Приєднуйтесь до моєї групи на Facebook, щоб отримати допомогу за рецептами та допомогу у зниженні ваги!

харчування

Додаткова інформація

Чисті вуглеводи: 3 г | % Вуглеводів: 7,2% | % Білків: 12% | % Жиру: 80,8%

Примітка щодо харчової інформації

Інформація про поживні речовини в рецепті надається з дозволу і є лише приблизною. Ми не можемо гарантувати точність харчової інформації для рецептів на цьому веб-сайті. Вуглеводи еритриту не входять до числа вуглеводів, оскільки було показано, що вони не впливають на рівень цукру в крові. Чисті вуглеводи - це загальні вуглеводи за мінусом клітковини.

Вперше опубліковано: 3 березня 2012 р. Останнє оновлення: 17 жовтня 2019 р