Прислухайтеся до своїх бажань їсти менше, дієта, яка прогресує в Сполучених Штатах ... занадто гарна, щоб бути
Схуднути, не стежачи за тим, що ви їсте. Це нова модна дієта в США, де доцільно слухати своє тіло, а не обмежуватись. Але для яких результатів ?
Патрік Туніан
Патрік Туніан - професор педіатрії, завідувач відділення дитячого харчування та гастроентерології в лікарні Арманд-Труссо в Парижі.
Доктор наук, він керує тренінгами з питань ожиріння у дітей та підлітків та "Харчування дітей та підлітків" на медичному факультеті П'єра і Марії-Кюрі в Парижі.
Він є генеральним секретарем Французького педіатричного товариства та автором численних книг та наукових публікацій з питань харчування та ожиріння дітей та підлітків.
Атлантіко: У США нова дієта вимагає слухати своє тіло, а не обмежуватись. Чи виправданою здається ця ідея про те, що ви повинні харчуватися насиченим і коли ви хочете підтримувати оптимальну вагу? ?
Патрік Туніан: Щоб схуднути, жирний ти чи ні, ти повинен обмежитися. Люди бояться цього слова, але якщо нам вистачить їсти, тобто, коли тіло кричить, ми збережемо однакову вагу або навіть наберемо вагу. Ви не можете схуднути, не зменшивши кількість введених калорій. Є два способи зменшити кількість споживаних калорійe. Перший - це той, який ми зазвичай називаємо " дієта "і яка полягає в тому, щоб сісти за стіл і сказати собі, що ти є щоб менше їсти. Це засмучує, бо ви обмежуєтесь і кладете на тарілку речі, які не додають багато калорій.
Другий прийом полягає у розташуванні на шляху голод до повного насичення, відчуття часткової ситості. Ми сидимо за столом, спочатку ми дуже голодні, потім протягом трапези ми все менше голодуємо, поки вже зовсім не голодні. Таким чином, пацієнта вчать виявляти часткове насичення, щоб він міг припинити їсти до повного насичення. Результат полягає в тому, що це зменшить кількість споживаних калорій. Він перебуває в обмеженні, і він худне. Деякі люди неправильно трактують це як достатню кількість їжі. Це неправильно, тому що ми їмо лише до відчуття часткової ситості. Це ефективніше, ніж перша техніка, оскільки менш розчаровує .
Які прийоми для виявлення почуття часткової ситості ?
Ми попросимо пацієнта визначити почуття родича повнота без насичення. Ви побачите, як їжа прогресує, що ви будете все менше і менше голодні. І настає момент, коли ти думаєш, що можеш зупинитися. Але у вас все ще є місце для продовження трапези. Ми якось змінимо відчутий сигнал.
Однак є багато запитів на їжу. Чи дозволяють сучасний спосіб життя подібні методи ?
Це індивідуальна робота. Наприклад, у випадку з бізнесменами, яких постійно закликають готувати їжу, поведінкова терапія буде більш складною. У їхньому випадку краще вибирати продукти з меншою калорійністю. Швидше, це техніка, яку можна практикувати вдома. А коли справа стосується запитів через засоби масової інформації, то потрібно докласти пізнавальних зусиль.
А як щодо емоційних причин, які змушують нас їсти? Як ми можемо ними керувати ?
Емоційні причини прийому їжі дуже складні. Люди з обмеженим харчуванням емоційні причини підкреслюються вдвічі. З одного боку, у них стрес обмеження, голод, з яким потрібно постійно боротися. Тоді, як тільки до нього додадуть ще один стрес, ми спробуємо вирішити стрес, пов’язаний з обмеженням, за допомогою їжі. Інші, як тільки засмутяться, будуть їсти. Коли ми так їмо емоційний, ми більше не можемо стримуватися, він докладає зусиль величезна пізнавальна здатність це зробити. Це завжди змушує задуматися про відчуття почуття голоду. І нарешті послухати її тіло, повернувся б до виявити почуття часткової ситості. Але часткове насичення залишається обмеженням.
Як розважатися, незважаючи ні на що ?
Ми можемо лікуватися кожен день, ми можемо їсти солодощі та шоколадні цукерки щодня. Контрольоване щоденне задоволення цілком дозволено, навіть досить заохочується, оскільки воно дозволяє терпіти розлад дієти, принаймні на початку.
Тема вас цікавить ?
Читайте також
Ключові слова
Теми
Патрік Туніан
Патрік Туніан - професор педіатрії, завідувач відділення дитячого харчування та гастроентерології в лікарні Арманд-Труссо в Парижі.
Доктор наук, він керує тренінгами з питань ожиріння у дітей та підлітків та "Харчування дітей та підлітків" на медичному факультеті П'єра і Марії-Кюрі в Парижі.
Він є генеральним секретарем Французького педіатричного товариства та автором численних книг та наукових публікацій з питань харчування та ожиріння дітей та підлітків.
Через переповнення ми вирішили призупинити коментарі до статей Atlantico.fr.
Але не соромтеся поділитися цією статтею зі своїми близькими електронною поштою, повідомленнями, SMS або в соціальних мережах, щоб продовжити дебати !