Рецепт легкого картопляного запіканки - блог

Старомодний картопляний гратен - це страва, від якої ви не втомлюєтесь. Традиційно готується з нарізаною картоплею, соусом бешамель та хорошою дозою тертих сирів, він, як правило, дуже калорійний. Змінюючи деякі інгредієнти, зробити легшу і здорову версію досить просто для помірної кількості калорій.

У цій оновленій версії ви обмежите кількість картоплі і, отже, вуглеводів, а для доліва використовуватимете лише нежирні молочні продукти. Це дозволить вам потурати собі час від часу, не ризикуючи завдати шкоди своєму харчуванню.

Показання

Калорії на 1 порцію

307 ккал

446 ккал

Інгредієнти

6 середніх картоплин
50 г тертого грюєра
25 мл напівжирного молока
2 яйця
20 г м’якого вершкового масла 35%
Тертий мускатний горіх
сіль і перець

Підготовка

Обріжте картоплю Картоплю ретельно вимити. Почистіть їх, а потім наріжте скибочками приблизно в півсантиметра. Можна замочити в холодній воді, щоб запобігти їх потемнінню.
Бланшуйте картоплю. Тим часом закип’ятіть трохи води, щоб бланшувати картоплю. Злийте воду і занурте скибочки картоплі в окріп і варіть близько 10 хвилин. Переконайтеся, що ваша картопля залишається твердою, щоб ви могли придбати випічку. Зніміть їх з вогню, коли вони стануть трохи напівпрозорими. Зцідіть свою картоплю. Попереднє приготування дозволить отримати дуже ніжну картоплю.
Приготування начинки Щоб досягти бездоганного доливання, вилийте молоко та яйця в миску. Збивайте віночком до повного з’єднання. Приправте і додайте дрібку тертого мускатного горіха для смаку. Знову бити.
розігріти духовку Розігрійте духовку до 210 ° C, що відповідає термостату 6 або 7 залежно від вашої духовки.
Підготуйте форму Очистіть шкірку і подрібніть зубчик часнику. Натріть ним дно та боки вашої запіканки. Потім протріть форму цвіллю вершковим маслом. Щоб його легко застосувати, тримайте його при кімнатній температурі з самого початку приготування гратену.
Зберіть блюдо Помістіть скибочки картоплі в блюдо. Розкладіть їх послідовними шарами, перед тим як покрити їх молочно-яєчною сумішшю. Зверху посипте натертим ґруєром. Для отримання безлактозного гратену намочіть скибочки картоплі яловичим або курячим бульйоном.
Випікати Поставте свою форму в духовку. Залиште підрум’янюватися на 30 - 35 хвилин. Сир повинен добре підрум’янитися.
Подавайте одразу. Ви можете приготувати зелений салат до вашої запіканки.

Картопляний гратен - простий, але смачний супровід до основної страви. З іншого боку, уникайте м’яса в соусі, щоб скласти меню для схуднення. Натомість віддайте перевагу лососю у фользі або телячому філе, які мають низький вміст жиру, але багато білка., ідеально підходить для приготування легкої та ситної їжі.

Якщо ви хочете зробити свою страву з трохи більш гладкою заливкою, замініть знежирене молоко на легкі вершки з 15% жиру. Щоб приготувати оригінальну запіканку, ви можете додати до свого рецепту кілька скибочок знежиреної і очищеної від шкірки шинки.

Вам сподобався цей рецепт ?

Метою цього БЛОГУ є презентація тем для широкої громадськості і в основному зосереджена на дієті, спорті та схудненні.

Теми BLOG та інформація, яку вони містять, написані нашими командами або, де це можливо, зовнішніми редакторами. Оскільки редактори не є спеціалістами у галузі охорони здоров’я, дієтології, харчування чи спорту, теми та інформація пишуться загалом із різних джерел (веб-сайти, спеціалізовані преси, енциклопедії).

Точність або повнота інформації, що містяться в темах, не може бути гарантована авторами або нами, не соромтеся, якщо виявите помилки або упущення, повідомити нас, написавши нам безпосередньо натиснувши тут.

Загалом, зміст BLOG розрахований на тих, хто має здоровий спосіб життя та різноманітне та збалансоване харчування.

Зміст тем та БЛОГ загалом становить загальний зміст інформаційного характеру, не призначений для конкретних випадків.

Отже, теми БЛОГУ та інформація, яку вони містять, написані з метою звернення до людей без будь-яких протипоказань.

Ми вважаємо, що важливо пам’ятати, що теми та інформація на БЛОГІ не можуть замінити поради чи думки, які можуть бути надані вам, зокрема, спеціалістами у галузі охорони здоров’я, дієтології, харчування чи спорту. Тільки професіонали з відповідних предметів матимуть кваліфікацію та навички, необхідні для детальної інформації про теми, які загалом охоплюються БЛОГОМ.

Цей БЛОГ не претендує на заміну порадам та думкам, які можуть надати вам професіонали. Ми рекомендуємо бути особливо пильними, якщо ваш стан вимагає спеціального контролю (включаючи, але не обмежуючись, вагітність, годування груддю, непереносимість, алергію, ожиріння, надмірну худорлявість, різні патології тощо). Загалом, ми рекомендуємо не дотримуватися жодних порад та/або порад, які можуть міститися в темі БЛОГУ чи будь-якому іншому джерелі, не попередньо переконавшись, що жодне протипоказання не застосовується до вас.

За винятком суб'єктів, тематика яких конкретно стосується товару ANACA3, немає прямого зв'язку між предметами БЛОГУ, інформацією, яку вони містять, та продуктами ANACA3, доступними в магазині.

З будь-яких питань, що стосуються наших продуктів, ми запрошуємо вас відвідати магазин, натиснувши тут.

У випадку, якщо ви вже використовуєте або хочете використовувати один із наших продуктів на додаток до цього БЛОГУ, ми рекомендуємо проконсультуватися зі спеціалістом у галузі охорони здоров’я, дієтології, дієтології або спорту, щоб перевірити з ним, чи сумісні поради та інформація, яким ви хочете слідувати. з продуктами ANACA3, своїм харчуванням та станом здоров’я.

Бажаючи надати нашим читачам найкращу інформацію, ми уважно ставимося до ваших запитань, зауважень та коментарів.

Тому ми створили спеціальну форму для відповіді на ваші запити, скарги чи пропозиції щодо виправлення, натиснувши тут.

* Завдяки колі, що міститься у Anaca3 Shot Fat Burner, Anaca3 Huss Weight, Anaca3 Shot Weight Loss, Anaca3 + Huss Weight, Anaca3 + Fat Burner, Anaca3 Fat Burner, Anaca3 Flat Belly Shot та Anaca3 The Drainer 4 in 1, що допомагає просувати схуднення та спалювання жиру. Завдяки нопалу, який міститься в датчику жиру і цукру Anaca3, а також в датчику жиру і цукру Anaca3 + 5 в 1, а також завдяки виноградним вичавкам, які містяться в помаранчевій шкірці Anaca3, які сприяють витонченню. Завдяки аскофілуму, що міститься в Anaca3 Flat Belly, який допомагає схуднути на додаток до дієтичних заходів. Завдяки цикорію Anaca3, що утримує воду, та Anaca3 Detox, який сприяє схудненню на додаток до дієти. Завдяки аскофілуму, що міститься в Anaca3 + Flat Belly, сприяє зменшенню всмоктування жирів. Завдяки рігулю Anaca3 Appetite Reducer та Anaca3 + для схуднення 12 в 1, які допомагають схуднути. Завдяки зеленому чаю, що міститься в настої для спалювання жиру Anaca3 та настої плоского живота, який допомагає в контексті дієти для схуднення. А завдяки бузині, що міститься у настій Anaca3 Night Slimming, який допомагає схуднути на додаток до дієтичних заходів.

Продовжуючи переглядати цей веб-сайт, ви приймаєте використання файлів cookie, які можуть генерувати статистику відвідувань або дозволяти нам пропонувати вам послуги, пропозиції або рекламу, в тому числі від сторонніх партнерів, пристосованих до ваших сфер інтересу. Ви можете змінити налаштування. Вчи більше.

Anaca3.com, можливо, доведеться депонувати наступні 2 категорії файлів cookie. Ці налаштування будуть дійсними лише в браузері, яким ви зараз користуєтесь. Вчи більше.