Рецепт легкого лаваша з 0% сиром, пармезаном та цибулею

рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • Для лаваша:
  • 65 г борошна
  • 1/2 чайної ложки розпушувача
  • 1 щіпка солі
  • 2 великі ложки 0% сиру
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • Для гарніру:
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • легкий тертий пармезан
  • купу цибулі-цибулі

ПІДГОТОВКА

Приготуйте лаваш: розігрійте духовку до 200 ° C. Змішайте борошно з розпушувачем і сіллю в мисці. Додайте в центр сир та оливкову олію, потім вимішуйте вручну, поки не отримаєте м’який і однорідний кульку тіста. Поділіть кульку тіста навпіл і розкачайте їх у формі диска за допомогою качалки на деко, застеленому папером для випічки. Випікайте 10 хвилин, а потім дайте охолонути на решітці.

У мисці змішайте оливкову олію з тертим пармезаном до отримання пасти, а потім додайте подрібнений цибулю.

Нагрійте лаваш у тострі, розріжте на четвертинки і покладіть на них чайну ложку тіста.

Наколіть чверті хліба зубочисткою і негайно подавайте до столу.