Рецепт легкого шоколадного пудингу з малини
ІНГРЕДІЄНТИ
- Кількість людей: 6
- 200 г черствого хліба
- 50 мл знежиреного молока
- 50 г порошкоподібного підсолоджувача
- 4 яйця
- 100 г темного шоколаду для випічки
- 1 пакетик ванільного цукру
- 500 г малини
- 1 щіпка солі
ПІДГОТОВКА
- Підготовка: 20 хв
- Готування: 45 хв
Розігрійте духовку до 180 ° C.
Черствий хліб наріжте невеликими шматочками.
Розтопіть нарізаний на шматочки шоколад з молоком у каструлі.
З вогню додайте хліб і дайте набрякнути 10 хвилин.
Збийте яйця з підсолоджувачем у мисці.
Додати сіль, ванільний цукор та хлібну суміш, а потім добре перемішати.
Вилийте суміш у силіконову форму.
Випікайте 45 хвилин.
Дайте охолонути, тоді виверніть пудинг на презентаційній тарілці.
Тримати в холодильнику 1 годину.
Очистіть і обсушіть малину.
Змішайте їх з невеликою кількістю води, щоб отримати дуже рівний, але густий куліс.
Викладіть малиновий куліс на охолоджений шоколадний пудинг.
Прикрасьте обідку свіжою малиною.