Рецепт легкого сирного суфле - блог

Суфле славиться на кухні своєю легкістю і готується з соусом бешамель, жовтками та збитими білками, до яких додається різноманітна їжа. Його походження датується початком 18 століття, коли його приписують шеф-кухаре Вінсенту де ла Шапелю. Згодом, у XIX столітті, французький кухар Марі-Антуан Кареме розробив рецепт.

Сьогодні традиційне сирне суфле наших бабусь, але навіть легший за початковий рецепт, абсолютно здоровий і з низьким рівнем запалення, а крім того, дуже простий і швидкий в домашніх умовах.

Таким чином, тому наш препарат містить менше калорій, ніж основний, кількість масла, борошна та молока значно зменшилась, а інгредієнти були обрані в їх легкій версії, наскільки це можливо.

Показання

Калорії на 100 г.

100 ккал

198 ккал

Інгредієнти

150 г легкого тертого сиру Грюйер
4 яйця
1 ст ложка гірчиці
25 г нежирного масла
25 г борошна
15 мл знежиреного молока
Петрушка
Василь
Сіль
Перець

Підготовка

Приготування бешамелю Спочатку розігрійте духовку до 200 градусів (термостат 6). У каструлі на повільному вогні (і не в каструлі, яка недостатньо глибока) розтопіть масло і додайте борошно під дощем. Енергійно збивайте і потроху вливайте молоко, продовжуючи збивати, поки не отримаєте бешамель без грудочок.
Потім додайте гірчицю та зелень до соусу бешамель. Добре перемішайте і відставте вогонь.
Підготовка яєць Відокремте жовтки від білків. Потім відкладіть жовтки і збийте білки до стійкості (з дрібкою солі).
Приготування пасти для суфле Додайте яєчні жовтки до соусу бешамель, з сиром yрюєр, сіллю і перцем і добре перемішайте. Потім дуже делікатно вставте білосніжки за допомогою дерев’яного шпателя для отримання однорідної суміші.
Заповнення форми Тепер змастіть свою форму високим краєм або вашими рамками і повільно влийте препарат у неї.
Приготування сирного суфле Випікайте 20 хвилин, поки суфле не стане золотисто-коричневим і добре накачається.

Ось, ви щойно зробили старий і традиційний рецепт сирного суфле, але в легкій та здоровій версії. Як частина дієти (дуканської чи іншої), ви в ідеалі будете супроводжувати її зеленим салатом прямо з духовки. Слід насправді знати, що коли суфле холодне, воно падає.

Крім того, ви повинні врахувати, що наш легкий рецепт не підходить для веганів і що вегетаріанці можуть замінити сир тофу. Крім того, майте на увазі, що сирне суфле абсолютно дозволено жінкам під час вагітності, і що існує безліч варіантів (наприклад, з креветками або беконом), які ви знайдете на нашому веб-сайті або на сайті Weight Watchers.

Вам сподобався цей рецепт ?

Метою цього БЛОГУ є презентація тем для широкої громадськості і в основному зосереджена на дієті, спорті та схудненні.

Теми BLOG та інформація, яку вони містять, написані нашими командами або, де це можливо, зовнішніми редакторами. Оскільки редактори не є спеціалістами у галузі охорони здоров’я, дієтології, харчування чи спорту, теми та інформація пишуться загалом із різних джерел (веб-сайти, спеціалізовані преси, енциклопедії).

Точність або повнота інформації, що містяться в темах, не може бути гарантована авторами або нами, не соромтеся, якщо виявите помилки або упущення, повідомити нас, написавши нам безпосередньо натиснувши тут.

Загалом, зміст BLOG розрахований на тих, хто має здоровий спосіб життя та різноманітне та збалансоване харчування.

Зміст тем та БЛОГ загалом становить загальний зміст інформаційного характеру, не призначений для конкретних випадків.

Отже, теми БЛОГУ та інформація, яку вони містять, написані з метою звернення до людей без будь-яких протипоказань.

Ми вважаємо, що важливо пам’ятати, що теми та інформація на БЛОГІ не можуть замінити поради чи думки, які можуть бути надані вам, зокрема, спеціалістами у галузі охорони здоров’я, дієтології, харчування чи спорту. Тільки професіонали з відповідних предметів матимуть кваліфікацію та навички, необхідні для детальної інформації про теми, які загалом охоплюються БЛОГОМ.

Цей БЛОГ не претендує на заміну порадам та думкам, які можуть надати вам професіонали. Ми рекомендуємо бути особливо пильними, якщо ваш стан вимагає спеціального контролю (включаючи, але не обмежуючись, вагітність, годування груддю, непереносимість, алергію, ожиріння, надмірну худорлявість, різні патології тощо). Загалом, ми рекомендуємо не дотримуватися жодних порад та/або порад, які можуть міститися в темі БЛОГУ чи будь-якому іншому джерелі, не попередньо переконавшись, що жодне протипоказання не застосовується до вас.

За винятком суб'єктів, тематика яких конкретно стосується товару ANACA3, немає прямого зв'язку між предметами БЛОГУ, інформацією, яку вони містять, та продуктами ANACA3, доступними в магазині.

З будь-яких питань, що стосуються наших продуктів, ми запрошуємо вас відвідати магазин, натиснувши тут.

У випадку, якщо ви вже використовуєте або хочете використовувати один із наших продуктів на додаток до цього БЛОГУ, ми рекомендуємо проконсультуватися зі спеціалістом у галузі охорони здоров’я, дієтології, дієтології або спорту, щоб перевірити з ним, чи сумісні поради та інформація, яким ви хочете слідувати. з продуктами ANACA3, своїм харчуванням та станом здоров’я.

Бажаючи надати нашим читачам найкращу інформацію, ми уважно ставимося до ваших запитань, зауважень та коментарів.

Тому ми створили спеціальну форму для відповіді на ваші запити, скарги чи пропозиції щодо виправлення, натиснувши тут.

* Завдяки колі, що міститься у Anaca3 Shot Fat Burner, Anaca3 Huss Weight, Anaca3 Shot Weight Loss, Anaca3 + Huss Weight, Anaca3 + Fat Burner, Anaca3 Fat Burner, Anaca3 Flat Belly Shot та Anaca3 The Drainer 4 in 1, що допомагає просувати схуднення та спалювання жиру. Завдяки нопалу, який міститься в датчику жиру і цукру Anaca3, а також в датчику жиру і цукру Anaca3 + 5 в 1, а також завдяки виноградним кусочкам, що містяться в целюліті Anaca3, які сприяють витонченню. Завдяки аскофілуму, що міститься в Anaca3 Flat Belly, який допомагає схуднути на додаток до дієтичних заходів. Завдяки цикорію Anaca3, що утримує воду, та Anaca3 Detox, який сприяє схудненню на додаток до дієти. Завдяки аскофілуму, що міститься в Anaca3 + Flat Belly, сприяє зменшенню всмоктування жирів. Завдяки рігулю Anaca3 Appetite Reducer та Anaca3 + для схуднення 12 в 1, які допомагають схуднути. Завдяки зеленому чаю, що міститься в настої для спалювання жиру Anaca3 та настої плоского живота, який допомагає в контексті дієти для схуднення. А завдяки бузині, що міститься у настій Anaca3 Night Slimming, який допомагає схуднути на додаток до дієтичних заходів.

Продовжуючи переглядати цей веб-сайт, ви приймаєте використання файлів cookie, які можуть генерувати статистику відвідувань або дозволяти нам пропонувати вам послуги, пропозиції або рекламу, в тому числі від сторонніх партнерів, пристосованих до ваших сфер інтересу. Ви можете змінити налаштування. Вчи більше.

Anaca3.com, можливо, доведеться депонувати наступні 2 категорії файлів cookie. Ці налаштування будуть дійсними лише в браузері, яким ви зараз користуєтесь. Вчи більше.