Рецепт легкої качиної ноги (Приготування 15 хв. Приготування 60 хв.)

М'ясо

Рецепт легкої качиної ноги

Преамбула:

Для рецептів для схуднення з м’ясом вибирайте таку птицю, як качка, нежирне м’ясо, ніж свинина чи яловичина. Дізнайтеся, як приготувати легкі качині ніжки з капустою.

Підготовка: 15 хв

Готування: 60 хв

Інгредієнти для приготування цього рецепту для 4 осіб:

4 качині ніжки
1 кубик курячого бульйону
1 жовта цибулина
1 капуста
3 моркви
Перець
Сіль

Покрокове приготування рецепту качиної лапки:

1. Для початку видаліть зовнішнє листя капусти, потім четвертуйте і видаліть серцевину. Потім наріжте листя соломкою, потім промийте їх і дайте їм просочитися.

2. Тим часом очистіть моркву від шкірки, потім цибулю ножем і наріжте ці овочі скибочками. Покладіть качку в казан і нагрівайте їх кілька хвилин, щоб їх жир розтанув.

3. Вийміть качку і варіть моркву та цибулю в її жирі, а потім додайте капусту через 5 хвилин. Потім додайте трохи солі і перцю для приправи.

4. Продовжуйте готувати близько десяти хвилин, регулярно помішуючи дерев'яною лопаткою. Потім можна включити качині ніжки, потім додати бульйон, розведений у 2 літрах води.

5. Поставте кришку на свій казан і зменште вогонь до слабкої інтенсивності, щоб м’яко тушкувало м’ясо протягом 30 хвилин.

6. Після закінчення цього часу спробуйте страву, щоб у разі потреби виправити приправу, капуста повинна бути м’якою; в іншому випадку продовжуйте готувати кілька хвилин.

---