Рецепт легкої кукурудзяної муки - блог
Будь то млинці, гратени, ньоккі, картопля френча, печиво чи навіть булочки, ніщо не може зрівнятися з гарною кукурудзяною крупою, щоб зробити їх добре. Дійсно, кукурудзяна крупа - це не тільки повноцінна їжа, але вона також надає неймовірний смак будь-яким рецептам, навіть як частина веганської дієти.
Кукурудзяна мука, що широко застосовується у східних стравах, є результатом грубого помелу, змочених ядер кукурудзи, висушених, а потім просіяних. Його походження можна простежити на початку 17 століття, коли він прославився в Італії, через його велику кількість та доступну ціну на ринку.
Особливо вишукана, делікатна і смачна, кукурудзяна крупа - це органічна їжа без глютену, що робить її ідеальною для легкої страви в рамках дієти для схуднення. Але що забезпечить легкість вашої страви, це лише вибір інгредієнтів, з яких вона буде складатися, а також спосіб приготування, який ви приймете. Як правило, манна каша готується з водою, молоком або вершками повільно і при низькій температурі. Для легкого рецепту потрібно залишити осторонь масло, молоко та будь-який інший жир і замість цього вибирайте препарат лише з водою. Крім того, ми додамо чорну смородину, яка є дуже низькокалорійною їжею та сумісною з дієтою.
Для приготування найкращим рішенням є додати невелику кількість води на початку і додавати більше, коли ви рухаєтесь, щоб тісто не занадто розмокло.
Показання
Калорії на 1 тарілку
| 425 ккал | 675 ккал |
Інгредієнти
- 200 г замороженої чорної смородини
- 120 г екстра дрібної пшеничної манної крупи
- 150 г цукру
- 60 мл знежиреного молока
- 2 яйця
- 1 пакетик ванільного цукру
- 8 мл вершків з чорної смородини
- 25г вершкового масла
- 1 щіпка солі
Підготовка
- Підготуйте формочки Змастіть маслом 4 мідії і злегка посипте їх цукром, а потім поставте в холодильник.
- Підготуйте прилад Покладіть молоко в каструлю, потім додайте сіль і ванільний цукор і тушкуйте десять хвилин, додаючи манну кашу під дощем. Акуратно і постійно перемішуйте дерев’яною лопаткою. З іншого боку, збийте яйця. Потім зніміть манну кашу з вогню і додайте решту цукру, половину чорної смородини та збиті яйця.
- Візьміть мідії Наповніть їх манною крупою і поставте в духовку, розігріту до 180 ° на півгодини. Тим часом покладіть чорну смородину в миску, закидаючи її кремом. Після готовності дайте охолонути, розлийте та прикрасьте на тарілці чорною смородиною та вершками, а потім подайте до столу. Смачного !
Для ще більш легкої та апетитної страви ви можете супроводжувати її свіжими сезонними овочами. В іншому випадку ви можете просто насолодитися ним як десертом після гарної сімейної трапези.