Рецепт листя з морським лящем на овочевій грядці

листя

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей:
  • 300 г філе ляща
  • 2 лимона
  • 2 цибулини
  • 3 шматочки часнику
  • 100 г помідорів
  • 50 г свіжих грибів
  • 1 болгарський перець
  • 1 кабачок
  • томатна паста
  • 1 склянку води
  • чебрець
  • порошок паприки
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

Розігрійте духовку до 180 ° C (th.6).

Вимийте всі лимони і розріжте їх навпіл на кухонній дошці. Видавіть їх у миску, щоб зібрати сік.

Очистіть, помийте часник і цибулю.

Помийте, очистіть від шкірки кабачки та помідори, а потім розріжте їх на 2, щоб видалити насіння.

Очистіть гриби.

На кухонну дошку за допомогою ножа наріжте помідори, цибулю і чверть перцю.

Наріжте гриби і чверть кабачка скибочками.

Подрібніть часник експрес-м’ясорубкою.

Розкладіть ці шматочки овочів у посуді з духовкою.

Замочіть рибу в лимонному соку, а потім покладіть на овочеву грядку.

Змішайте 1 ст. чайну ложку томатної пасти на 1 склянку води.

Додайте сіль, перець, паприку та чебрець, а також подрібнений часник.

Добре перемішайте і залийте цією сумішшю вашого морського ляща.