Рецепт листкового тіста з шинкою та картоплею Кулінарна книга
На вечір із салатом.
0 людям подобається
цей рецепт. І ти ?
Інгредієнти
- 2 листкового тіста
- 800 г вареної картоплі
- 2 скибочки шинки (або бекону)
- 50г Емменталь (або інші сири)
- 6 ст. Ложок жирних вершків
- 1 жовток
- сіль
- перець
Підготовка
Наріжте варену і очищену картоплю товстими скибочками.
Шинку наріжте тонкою соломкою
Розігрійте духовку до температури 7 (210 ° C)
Тісто розкачати і прикрасити картоплею на відстані до 2 см від країв.
"> Зверху 4 столові ложки вершків, солі та перцю.
Додайте шинку і сир.
Покладіть решту вершків (2 ст. Ложки).
Змочіть краї тіста і накрийте кришкою
з другим трохи більшим тістом.
"> Затисніть краю, щоб їх зварити.
Промажте поверхню жовтком і прикрасьте, якщо у вас залишились шматочки тіста.
Варити 10 хв і опускати до 180 ° C і варити ще 15 хв.