Рецепт лободи для схуднення
Цибуля лікувальні властивості
КВІНОА З ЦИБУЛОЮ, ГРУБОЮ І КМИНОМ
Запропонований спосіб подати лободу з гарбузом та кмином
інгредієнти
- 1 чашка лободи (для 2 осіб)
- Вода або овочевий бульйон: подвоєна кількість лободи (2 склянки)
Це Da sch sch Da sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch this
- 2 зубчики часнику, нарізані на листі
Як це зробити
Спочатку соус готується окремо від кіноа. Соус вимагає часу, щоб підрум’янитися, і лобода робиться дуже швидко. Якщо лобода занадто готується, вона розплавиться, тому вона розійдеться і приготується в кінці рецепту.
Sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch this (20 хвилин)
- Наріжте овочі кубиками
- Покладіть олію на сковороду і варіть цибулю, перець та часник з дрібкою солі на середньому вогні протягом 5 хвилин.
- Додайте гарбуз, кабачки та артишоки і варіть до м’якості на середньому вогні.
- Додайте кмин і розмішайте.
- Необов’язково: Готуйте бульйон з овочами, такими як морква, селера, цибуля тощо в іншій каструлі, щоб пізніше приготувати лободу.
Підготувати лободу (15 хвилин)
- Як виміряти лободу: 1 склянка 200 куб. рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах рах це
- Очистіть лободу ситом під проточною водою, щоб видалити домішки.
- У каструлю додайте 1 склянку лободи і подвійну кількість води або бульйону з сіллю.
- Варіть на середньому вогні близько 14 хвилин з кришкою (для запобігання випаровуванню води)
- НЕ готуйте на сильному вогні і не розмішуйте занадто сильно як зерно кіноа дуже ніжне і може легко зламатися. Якщо готувати занадто довго, лобода може зламатися і втратити свою текстуру.
- НЕ забирайте воду, тому що міра води прекрасна. Якщо у нас щось залишиться, ми зупинимось, поки лобода не зможе це засвоїти.
- Дотримуючись цих вказівок, зерна лободи повинні бути пухнастими та добре приготованими. Обережно (не видаляючи занадто багато, щоб не зламався), додайте лободу до смажених овочів, додайте щіпку солі і розмішайте.
- Вимкніть вогонь на овочах і дайте їм постояти 10 хвилин, щоб кіноа ввібрала смак смажених овочів.
- Подавати в якості основної страви.
Що мені приносить цей рецепт лободи?
Близько 100 г. Кіноа забезпечує 320 ккал., Відповідає приблизно таким же калоріям, як зернові (наприклад, рис або кукурудза).
Основна різниця між зернами та лободою полягає в тому, що кіноа містить більше білка, ніж рис, омега-3, багато клітковини та вітаміни групи В
Він призначений для дієт із ожирінням через високу насиченість, щоб запобігти клюванню між прийомами їжі. Одне дослідження показало, що лобода забезпечує більше ситості, ніж рис.
В основному він забезпечує вуглеводи з високим вмістом важливих поживних речовин для роботи нервової системи (амінокислоти та незамінні жирні кислоти). Відмінно підходить для людей зі стресом, тривогою, депресією тощо, а також для підтримання міцності м’язів (рекомендується спортсменам).
Властивості, додані до цього рецепту через інші овочі:
- Сполуки сірки в цибулі та часнику мають сечогінні властивості та покращують кровообіг.
- У гарбузі багато каротиноїдів, які покращують зовнішній вигляд шкіри та допомагають лікувати гастрит.
- Болгарський перець багатий лікопіном з антиоксидантними властивостями.
Ідеальний рецепт для всіх видів здорового харчування та придатний при целіакії.