Рецепт Mac і сиру для швидкої сирної локшини
Привіт усім, сьогодні у мене для вас супершвидкий рецепт Mac і сиру! Ви можете викликати цю смачну сирну локшину на столі за 15-20 хвилин! Mac and Cheese - це фактично абревіатура або коротка форма макаронів та сиру.
Це дуже поширене блюдо з макаронних виробів або локшини в Англії та США. Для цього рецепту я люблю використовувати коквілети - ця маленька локшина готується всього за 3 хвилини! Тож я можу зварити макарони в сирному соусі. Для цього рецепту також можна використовувати макарони, круасани або іншу коротку локшину.
Рецепт Mac і сиру
Я приправляю сирний соус вустерширським соусом, сіллю, свіжомеленим чорним перцем, трохи паприки та гарною щіпкою мускатного горіха. Я люблю додавати в сирний соус трохи свіжої тертої куркуми. Це надає Mac і Cheese приємний, сильний жовтий колір.
Існує безліч різних рецептів цієї сирної локшини. Замість напр. замість чеддера, візьміть гауду і поміняйте пекорино на пармезан. Важливо лише, щоб вид сиру добре плавився і не збивався.
Багато людей спочатку готують макарони на молоці, а потім додають тертий сир. Якщо ви використовуєте кокільєти для цього рецепта, все, що вам потрібно зробити, це залити їх окропом, а потім дати їм просочитися соусом.
Якщо ви віддаєте перевагу вживанню макаронів більшого розміру або іншої локшини, вам слід швидко приготувати їх до укусу відповідно до інструкцій. Ні в якому разі не слід готувати локшину занадто довго, оскільки вона все ще тушиться у сирному соусі. А якщо ви хочете запекти макарони з сухарями в духовці, локшина (макарони) буде кашицею.
Рецепт Mac і сиру
Я волію нагрівати воду в чайнику і заливати окропом локшину, щоб вона трохи набрякла. Потім я натираю сир і готую соус бешамель. Я зціджую маленькі коквілети через сито, а потім готую їх у соусі. Коли все добре поєдналося, я помішу тертий сир у сирну локшину.
Макарони та сир - справжній американський гарнір, і для цього рецепта вам потрібна лише велика каструля. Ця сирна локшина справді вершкова і особливо сирна! Я завжди волію терти свій сир сам, якщо це для вас занадто дорого, ви також можете використовувати терті сорти.
Рецепт Mac і сиру
Ця сирна локшина досить потужна, ми воліємо їсти з ними помідори або зелений салат. Для свого чоловіка я завжди смажу кілька хрустких цибулевих кілець на освітленому маслі. Йому це подобається набагато більше, ніж коли я посипаю підсмаженими панірувальними сухарями поверх мака і сиру.
Мій чоловік - великий шанувальник страв з макаронами та великою кількістю сиру та сиру. Я також міг посипати цю локшину тертим сиром, а потім ненадовго запекти. А можна підсмажити панірувальні сухарі на вершковому маслі і посипати їх тертим сиром на сирну локшину і запекти все в духовці ще 15-20 хвилин.
Для нього це абсолютна душевна їжа після напруженого робочого дня, і калорії вже не рахуються! Він також любить швабське сирне спаецле, рецепт також можна знайти в блозі. Холодне біле вино чудово поєднується з цим рецептом для Mac і Cheese, напр. рислінг досить непоганий.
Бажаю вам гарного початку вихідних!