Рецепт - мафін із солоною водоростю, маринований у соєвому соусі 750г

Прекрасна зустріч смаків соєвого соусу та масла з його самородками з морських водоростей

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

Для маринованих водоростей

• 2 ст. до с. підсмажене кунжутне масло
• 2 ст. до с. цукор
• 20 мл соєвого соусу
• 2 листки водоростей

Для тіста

• 2 яйця
• 20 мл соєвого соусу
• 30 г цукру
• 50 г вершків
• 80 г розм’якшеного вершкового масла
• 40 г картопляного крохмалю
• 1 пакетик розпушувача
• 140 г білого пшеничного борошна (T55)

Підготовка

Крок 1:

2-й крок:

На дуже гарячій сухій сковороді злегка обсмажте протягом 10 секунд. Інтенсивно перемішуючи (не підрум’янюйте їх).

Крок 3:

Вилийте в миску і змішайте з іншими зацукрованими інгредієнтами.
Нехай вони зливаються принаймні на 1 годину.

Крок 4:

Крок 5:

Змішайте вологі інгредієнти тіста за допомогою віночка.
Включіть цей препарат у сухі інгредієнти, швидко перемішайте.

Крок 6:

Додайте мариновані водорості, розподіліть шматочки рівномірно, не працюйте тісто занадто довго для повітряної текстури).

Крок 7:

Налийте 3/4 у формочки і прикрасьте самородками з водоростями.

Крок 8:

Поставте в духовку, розігріту до 180 ° C, і варіть 25 хвилин.

---