Рецепт макаронних виробів з томатним соусом кальмарі

Чудовий гурман і смачний смак - мелаєри

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 28 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

230 г макаронних виробів у макаронному режимі 6. C. S оливкова олія 2 Цибуля нарізана кільцями 350G кільця кальмарів 230G рибний бульйон 150Ml червоного вина 350Ml очищеного помідора (одна середня коробка) 2-3 ст. Ложки м’якоті помідора 1. C. C сухої материнки 2 Лавровий лист Сольовий перець Трохи приправи (за бажанням) Я додаю півкуба курячого бульйону за бажанням

рецепт

Підготовка:

Добре вимийте кальмари і відіжміть їх тканиною або абсорбуючим папером.

У великій каструлі з киплячою підсоленою водою варіть макарони протягом 3 хвилин, зціджуючи і зберігаючи в теплі.

В іншій каструлі підігрійте оливкову олію, додайте цибулеві кільця, залиште повертатися без надмірного забарвлення. Включіть кальмар, готуйте 5 хвилин, час від часу помішуючи, посипте рибним бульйоном, варіть 5 хвилин, додайте вино, червоне перемішайте, додайте очищені помідори на шматочки, а також м'якоть, приправити сіллю, гострим перцем, додати лавровий лист і варити протягом 5 хвилин, соус загусне, включаючи макарони, перемішати (я додаю половину половини розсипаного курячого бульйону) і варити приблизно. 10 хвилин або до готовності цілого, при необхідності відкоригуйте приправу, подавайте гарячим. посипте над нею петрушку.