Рецепт - Маленька сирна маса в ложці 750г

Згорнуте молоко для святкових аперитивів

рецепт

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (3 особи)

  • сіль, перець, різні інгредієнти
  • 1 лимонний сік
  • 1/2 літра знежиреного молока

Підготовка

Крок 1:

Нагрійте молоко обережно, доведіть його до 40 °, це дуже швидко не більше 5 хвилин.

Додайте лимонний сік і перемішайте. Творог відокремиться від сироватки.

Творог відфільтруйте, пропустивши через ситечко, вистелене марлею.
Чим більше ви зливаєте, тим він буде сухішим, на ваш смак тут приблизно 15 хвилин
Тримайте в холодильнику час, щоб використати свою уяву та те, що у вас є як інгредієнти

В результаті виходить легкий сирний спред.

ВИКОРИСТАЙТЕ ШВИДКО ШВИДКО В ЗАПЕЧАНУ КОРОБКУ В ХОЛОДІ

Розділіть заготовку на 4, злегка посоліть.

ГРОЗДОРОЖЕ, ФІГИ, ЕСПЕЛЕТНИЙ ПЕРЦІ

4 очищених і насіння винограду, 2 інжиру, пофарбовані всередині, кольорові всередині, перець еспелет за смаком.

КРИН, ЛИМОН, ПІПЕР МІНЬОНЕ

Шматочок дині, нарізаний кубиками, трохи цедри лимона, перець міньйоне зверху, як тільки квенель закінчиться.

твердий помідор, очищений, обрізаний, перечний, розсипані квіти майорану

МИГАЛОД, НАСІННЯ КАКВОШІВ, СВІТАРИ

5 мигдалю, нарізаного на шматочки, 1 чайна ложка насіння гарбуза, 3 гілочки подрібненого цибулі-цибулі.

Подавати з грінками хліба, відрізати скибочку хліба товщиною 1 палець, розрізати на 6, мікрохвильовка 30 с одного боку, а потім 30 с іншого.

Ви також можете зробити:

Томатне песто, або огірок, цибуля-цибуля, каперсовий тунець або інше. До вас