Рецепт малинового варення своїми руками
2 серпня 2020 року Паулою Бослау Категорії: Харчування
Ви можете легко приготувати малинове варення самостійно. Тут ви знайдете два простих рецепти літнього фруктового малинового варення: один рецепт з цукром і один без цукру.
Малинове варення - популярний вид варення. У супермаркеті ви знайдете безліч малинових желе, варення та фруктових спредів, а також ви можете легко приготувати малинове варення самостійно. Це особливо корисно, якщо у вас на городі є кущі малини.
Важливо: За можливості використовуйте інгредієнти для малинового варення Біо-Якість і від регіону. Ви підтримуєте екологічно стійке сільське господарство, яке обходиться без хіміко-синтетичних пестицидів. Це корисно для вашого здоров’я та природи. Ви також можете уникнути довгих транспортних шляхів, купуючи сезонні товари з регіону. в Сезонний календар Ви можете перевірити, які фрукти та овочі в сезон, коли.
Малинове варення: класичний рецепт з цукром
Для цього рецепту малинового варення вам знадобиться шість стерилізованих банок з гвинтом та наступні інгредієнти:
- 900 г малини
- 300 г консервуючого цукру
- 1 ст. Ложка лимонного соку
І ось як ви це робите:
- Помістіть вимиту малину у велику каструлю та за допомогою картопледробарки розімніть її в рівну масу.
- Потім додайте цукор, що консервує, і лимонний сік.
- Нехай малинова суміш вариться на високій температурі, постійно помішуючи, протягом трьох хвилин.
- Зніміть каструлю з плити і налийте малинове варення в банки, що закручуються.
- Закрутіть кришки на банках, а потім переверніть їх приблизно на десять хвилин.
Тепер банки з варенням просто повинні охолонути.
Зауважте: Щоб малинове варення протрималося довго, слід заповнювати його лише у справді стерильних банках. Існує ще одна стаття для покрокових інструкцій, як це зробити Банки для стерилізації. Зберігайте невідкриті банки з малиновим варенням у темному, прохолодному місці. Це також продовжує термін зберігання варення.
Правильно посадити і доглядати за малиною не складно. Якщо ви дотримуєтеся кількох простих порад, ви можете ...
Малинове варення: швидкий рецепт без цукру
Цей рецепт підходить, якщо ви хочете приготувати невелику кількість свіжого малинового варення для безпосереднього споживання. Вам знадобляться такі інгредієнти:
- 200 г малини
- 1 чайна ложка меленого Лушпиння псиліуму
- 1 чайна ложка лимонного соку
І ось як працює підготовка:
- Покладіть малину в невелику каструлю та розімніть її картопляною подрібнювачем.
- Додайте лимонний сік і доведіть суміш до кипіння, постійно помішуючи.
- Варіть малину на повільному вогні додаткові три хвилини.
- Потім додайте лушпиння псиліуму і дайте малині варитися ще хвилину, поки малинове варення повільно загусне.
- Потім вилийте варення в невелику миску для подачі і дайте йому охолонути.
Ми їмо варення, джем або желе на сніданок? Ми пояснюємо тонкі відмінності та розгадуємо загадку, чому це навряд чи ...