Рецепт Маргаритас - Збалансовані рецепти

Час підготовки:

Інгредієнти для Маргаритасу

500 мл мексиканської текіли хорошої якості

збалансовані

250 мл Cointreau, курасао або іншого апельсинового лікеру

125 мл свіжовичавленого соку лайма

Крупнодроблений лід

Вапняні клини (за бажанням)

Підготовка до Маргаритасу

1. Налийте в глечик текілу, Куантро та лимонний сік. Ви можете приготувати свою суміш заздалегідь і зберігати її прохолодною до 24 годин, якщо це зручно для вас.

2. Коли ви готові подати коктейлі, складіть аркуш абсорбуючого паперу в 4 в блюдце і змочіть у воді.

Насипте хороший шар солі в іншу миску. Проведіть край окулярів спочатку на абсорбуючому папері, щоб змочити їх, а потім у чашці, щоб отримати соляний вінець.

Не тримайте руку занадто важкою, а потім не забудьте повернути окуляри.

3. Наповніть великий шейкер наполовину подрібненим льодом і додайте 125 мілілітрів маргарити на людину. Не забудьте закрити шейкер, потім енергійно струсіть.

Налийте в келихи. Ви можете додати вапняний клин, якщо хочете.

Наші пропозиції щодо Маргаритас

Вибір текіли - справа смаку. Деякі задовольняються звичайною текілою, яку можна знайти всюди; інші віддають перевагу текілам, витриманим у дубових бочках довший або коротший час (репосадо або аньєхо), які мають більший характер і більш потужний смак.