Рецепт маргарити Фруктовий заморожений або просто фруктовий рецепт Мохіто

Коктейль також може бути фруктовим, але влітку ми також любимо його трохи охолоджувати. Ми маємо дві варіації рецептів маргарити, Переосмислення класики.

Рецепт замороженого манго «Маргарита»

На чотири склянки потрібно:

• 2 стиглих манго (наприклад, манго)
• Сік 3 лайма
• 4 чайні ложки цукру
• 4 чайні ложки апельсинового лікеру
• 100 мл охолодженої текіли
• 12 кубиків льоду

Ось як це працює:

1. Виріжте манго з каменю. Очистіть і наріжте м’якоть кубиками.
2. Помістіть сік лайма, цукор, лікер, текілу, кубики манго та кубики льоду в блендер і дрібно подрібніть їх до отримання кремоподібної консистенції, схожої на сорбет. Налийте в склянки.

Рецепт чудових годин із полуничними маргаритами

На вісім склянок потрібно:

• 1 яєчний білок (розмір М)
• 2 ст ложки цукру
• 500 г полуниці
• 350 мл охолодженої текіли
• 150 мл апельсинового лікеру
• 100 мл лимонного соку
• Подрібнений лід

Ось як це працює:

1. Яєчні білки збити в глибокій тарілці, додати цукор в іншу тарілку. Занурте склянки один за одним скляною облямівкою спочатку в яєчний білок, потім у цукор. Переверніть склянки і дайте висохнути.
2. Помийте полуницю, відкладіть 8 для прикраси. Решту почистіть і дайте стекти. Дрібно пюрируйте ріжучою паличкою. Додайте текілу, лікер і сік, добре перемішайте. Розподіліть по 2 столові ложки подрібненого льоду в кожну склянку, залийте маргаритою. Прикрасьте склянки відкладеною полуницею. Подавайте негайно.

---