Рецепт - мариновані кабачки з базиліком відео

Свіжа закуска, яка трохи змінюється, із сирими кабачками.

рецепт

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти

  • 5 кабачків (маленьких) або до 3 маленьких кабачків
  • Квітка солі
  • Василь
  • 1 невеликий зубчик часнику
  • 1 с. до с. бальзамічний оцет
  • 0,5 лимона
  • 3 ст. до с. оливкова олія

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

Кабачки вимити.
За допомогою мандолини наріжте їх уздовж тонкими скибочками.
Вичавіть лимон і подрібніть базилік.

2-й крок:

У ємності приготуйте маринад: змішайте флердель, лимонний сік, бальзамічний оцет та оливкову олію.
Вичавіть зубчик часнику і додайте його в маринад.

Крок 3:

В ємність помістіть скибочки кабачків, базилік і збризніть маринадом.
Акуратно перемішайте. Накрийте плівкою і залиште маринуватися в холодильнику принаймні на дві години (періодично помішуючи).