Рецепт медового вівсяного хліба

Рецепт домашнього акомпанементу від mimine59

Час підготовки:

Час приготування: 40 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (8 осіб):

380 гр борошна 120 гр вівсянки (+ трохи для верху) 1 пакетик хлібопекарських дріжджів 25 Cl мигдального молока або звичайної солі 6 Cl теплої води 25 Gr вершкового масла 40 Gr меду

Підготовка:

У чаші кухонного комбайна змішайте борошно, пластівці, сіль і дріжджі.

Молоко підігріти, додати масло, мед і воду.

Залийте цю суміш борошном і вимішуйте 10 хвилин.

Помістіть тісто в посудину з борошном, накрийте кришкою і дайте піднятися протягом 1 години 30 хвилин.

Потім дегазуйте його та катайте відповідно до обраної форми.

Покладіть у форму, вирівняйте і дайте знову піднятися протягом 1 години або 1 години 30 хвилин.

Розігрійте духовку до 180 ° C, поставте на дно ємність з водою.

Помажте хліб гарячим медом (розведеним у невеликій кількості води), не призначеним для мене, і вівсяними пластівцями.

І випікайте від 40 до 50 хвилин.

Дайте охолонути, потім розлийте на стійці.

Одна порція (приблизно 110 г):
Калорії 231 ккал Білок 6,7 г Вуглеводи 39,1 г Жири 2,2 г.

---