Рецепт метигелю f; r класичний фуршет на кожній вечірці

Фото: iStock/hsvrs

Меттігель завжди користувався популярністю у любителів м’яса.

Що було б для фуршету без Меттігеля? Цей делікатес, виготовлений із свинини з сирого фаршу, популярний серед молодих і старих десятиліттями. Ось швидкий і простий рецепт.

Інгредієнти на 10 порцій:

1 кг м’яса свинини
3 цибулини
1 пучок петрушки
Солоний перець
Перець горошком

За порцію приблизно:

348 ккал
28 г жиру
4 г вуглеводів
18 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

Очистіть цибулю. Подрібніть два з них дуже дрібно і змішайте з м’ясом. Помийте і подрібніть петрушку, а потім додайте до м’яса. Заправте все сіллю і перцем і добре вимісіть.
Наріжте цибулю, що залишилася, довгими соломками. Сформуйте їжачка з меленого м’яса. Розкладіть смужки цибулі на спині у вигляді колосків. Позначте очі та ніс кількома горошинами перцю в кожному.

Ще багато ідей на тему "фарш" можна знайти в нашій галереї:

Тут ви знайдете рекомендації щодо фільмів, різдвяні рецепти та креативні ідеї для споглядального сезону Адвенту.

Цей веб-сайт використовує файли cookie. Файли cookie гарантують повну функціональність нашої пропозиції, дозволяють персоналізувати вміст і можуть бути використані для показу реклами або для аналізу. Також прочитайте нашу декларацію про захист даних!