Рецепт - Міні чізкейк 750г

Міні сирники з малиновими кулі, для смачного романтичного десерту !

750г Рецепт

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (2 людини)

  • 1 яйце
  • 1 с. до с. ванільний екстракт або рідка ваніль
  • 30 г цукрової пудри або цукрової пудри
  • 5 мл жирних вершків
  • 25г вершкового масла
  • 300 г рікотти
  • 10 спекулу

Підготовка

Крок 1:

Подрібніть спекулу і змішайте їх, щоб отримати порошок. Розтопити масло. Змішайте спекулю і масло, щоб отримати густу пасту. Добре викладіть його у форму. І залишити в холодильнику.

2-й крок:

Оскільки я хотів зробити невеликі сирники, я використовував кільця для випікання, безпечні для духовки.

Крок 3:

У мисці збийте рікотту з вершками, цукром, яйцем та екстрактом ванілі. Ви повинні отримати гладку і блискучу пасту. Наповніть формочки сумішшю.

Крок 4:

У духовці, розігрітій до 150 ° C, випікайте коржі протягом 45 хвилин. Після закінчення 45 хвилин центр чізкейка все ще повинен трястися. Вимкніть духовку і злегка відчиніть дверцята. Дайте чізкейку охолодитися всередині духовки протягом 45 хвилин. Потім дістаньте, накрийте прозорою плівкою і поставте в холодильник на 4 - 5 годин або на ніч.

Крок 5:

Відокремте краї чізкейка ножем і покладіть свої торти на тарілку.

Крок 6:

Для презентації ви можете подати свої сирники з малиновим та полуничним кулі та справжніми фруктами.