Рецепт мішмасу з помідорів та огірків - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
Виробництво
- Час приготування: 20 хв
- Час відпочинку: 30 хв
- Складність: Дуже легко
- Тип страви: Закваска
- Калорії/людина: 200
Інгредієнти
- 1 середній огірок
- 4 помідори, очищені від шкірки і подрібнені
- 2 чайні ложки подрібненого цибулі-цибулі
- 4 чайні ложки оливкової олії
- 20 мл вершків для збивання
- 4 свіжі квадрати
- 3 щіпки солі, перець
- 6 листків базиліка
Підготовка рецепта
Закип’ятити воду в каструлі.
Огірок очистити від шкірки, а потім розрізати на частини. Передайте шматочки в блендер. Додайте цибулю-цибулю і відкладіть.
Коли вода закипить, почистіть шкірку від помідорів, а потім покладіть їх у блендер. Додайте оливкову олію, коли препарат досить рідкий. Посолити, поперчити. Книга.
У салатниці збийте вершки для збивання. Коли воно стане твердим, додайте свіжі квадратні сири. Перемішайте все це.
Наповніть склянки:
Почніть наливати огірок у кожну зі склянок. Сіль Потім додайте шар мусу зі свіжих квадратиків. Завершіть кулі з помідорами.
Прикрасьте кожну склянку листям базиліка. Перед подачею зарезервуйте 30 хвилин у холодильнику.