Дай ще пляшку пива, пляшку пива!
Щоб одразу зрозуміти одне: Не дайте мені номер шампанського! Не через: Сект, ну добре, але шампанське, це справжнє. Ні. Шампанське - ігристе вино, ігристе вино - шампанське, той, хто стверджує протилежне, є нацистом. Так, тому що він не визнає Версальського договору. Там “абзац шампанського” (статті 274 та 275) визначає єдину різницю між двома напоями: шампанське з Німеччини не може називатися шампанським, переможені у війні повинні придумати своє ім’я. Якщо, навпаки, ви хочете ігристе вино в США, ви можете і повинні замовити «шампанське», в Туреччині «S¸ampanya», у В’єтнамі «Sâm-Banh». Зрештою все одно все одно: ігристе вино. Тож давайте поговоримо про ігристе вино нейтрально, визнаючи поразку Німеччини в 1919 році. До речі, усі німецькі війни фінансувалися за рахунок податку на ігристі вина, але ми не хочемо стати політичними.
Звичайно, можуть бути і гірші і гірші ігристі вина, як і кращі і гірші пива - але це залишається: біле вино з бульбашками повітря. У ігристого вина, безумовно, одне - попереду пива, воно краще мурашить пупок, але навряд чи це може бути серйозним аргументом на користь їжі.
Інакше все говорить проти ігристого вина. Це спричиняє печію та головний біль, не ладнає з Ягермейстером та горілкою, коштує занадто дорого, важко пити з пляшки та містить удвічі більше калорій, ніж пиво. "Келих ігристого вина" приносить 79 900 хітів Google, "пляшка ігристого вина" - лише 70 200. Що слід думати про напій, який навіть любителі воліють випити лише келих?
Той, хто в будь-якому випадку п’є ігристе вино, дуже потребує цього. Він також каже "Stößchen", коли він тостує за різдвяну вечірку компанії зі своїм "Piccolo", він настільки радіє, коли вимовляє слово "Prosecco" про свій передбачуваний космополітизм, що його голос стикається зі стелею на другому складі. Або він прошепочує "Schampannja" з важким змістом, щоб дати зрозуміти всім присутнім, що цим ковтком, який він зараз має намір зробити, він нарешті залишить позаду всю зграю, з якою був учора в Лідлі Побив кошик для покупок. Там можна сказати лише "священик".
Якщо у вас є лише трохи стилю та культури, ви залишаєтесь з пивом у новорічну ніч. Оскільки ігристе вино - це далеко не вершина культурного розвитку, як деякі думають - пиво. Поліпшення пива стало основою цивілізаційного прогресу з незапам'ятних часів. Наприклад, винахід холодильних машин та Pils нерозривні. Якби люди задовольнялись споживанням вина та шнапсу, сьогодні могло б не бути холодильників.
Власне кажучи, люди стають людьми лише завдяки пиву. Перше, що людство написало в письмовій формі, - це історії про пиво. За словами шумерів, наприклад, пивна богиня Нінкасі давала людям пиво за умови, що вони регулярно купують у них велику кількість пива. Найдавніший відомий літературний твір людства - «Старовилонський епос про Гільгамеша» - описує, як кудлата істота на ім’я Енкіду живе в степу, їсть траву та блукає з газелями. Але потім: «Дикий Енкіду пив пиво; він навіть випив його сім разів. Його розум був розслаблений, і його почули гучним голосом. Комфорт наповнив його тіло, а обличчя сяяло. Він обмив своє кошлате тіло водою, помазав своє тіло олією - і став людиною ".
Люди люблять знову і знову говорити про те, що піднімає людей над усіма тваринами - в основному це дуже просто: птахи будують будинки, коні вміють танцювати, шимпанзе роблять математику, мурахи формують штати, риби цілують одне одного та жука Брахінуса має в дупі природний гарматний ствол, який він може використовувати для стріляння отруйного газу. Зварювати пиво можуть лише люди. То чому б нам не підсмажити наш найвищий цивілізований культурний актив у такий день, як новорічна ніч?!
До речі: після вечірки ви можете забрати пляшки пива і отримати достатню заставу за сніданок з похмілля на Новий рік. Порожня пляшка шампанського досі пилить на підлозі кухні у лютому.