Рецепт М’ЯСНО-КОЗОЧНОГО КРЕМУ ФУЛЬБОВАНИХ ГРИБІВ

СМАТНІ ГРИБИ З ТОНКИМ НУШКОМ КОЗОЛОГОГО КРЕМУ, ПЛАВНОГО В МЯСО

Час підготовки:

Час приготування: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

4 дрібні паризькі гриби 250 г фаршу 1 яєчний козячий крем 4 ст. Ложки подрібненої петрушки. 1 невелика свіжа біла цибуля 1 невеликий цибуля-шалот 4 ст. Ложки домашньої панірувальної сухарі 4 дрібні картоплини 6 ст. Ложки тертого супу з пармезану 2 ст. Ложки телячого бульйону

грибів

Підготовка:

Очистіть гриби, видаліть ноги, подрібніть їх разом з цибулею, а шалот петрушки додайте яйце, панірувальні сухарі фарш сіль і перець Пармезан терка.

Все добре перемішати і відкоригувати приправу.

На дно кожного гриба покладіть 1 столову ложку козячого крему і гарний кульку з начинкою зверху.

Помістіть гриби у форму для випікання кожного гриба, посипте трохи тертим пармезаном і ручкою вершкового масла.

2 столові ложки телячого бульйону розчиніть у невеликій кількості води та вилийте на дно посуду. Поставити в духовку на 35 хвилин (залежно від духовки). При 200 °.