Рецепт м’ятно-лимонного кефіру
Рецепти приготування страв без алергенів !
Веганський/вегетаріанський і безглютеновий рецепт
Ось рецепт освіжаючого лимонного м’ятного напою, ферментованого кефіром, ідеально підходить для літа. Кефір діє як пробіотик, чудово сприяє нормальному травленню та підтримці імунної системи.
Існує багато рецептів фруктового кефіру, які ви можете зробити, головне, щоб завжди було достатньо цукру, щоб годувати бактерії в кефірі - будь то у вигляді зерна або у пакетику. Зерна багаторазові, поки їх годують, ліофілізований кефір можна використовувати до п’ятнадцяти разів. Для цього зберігайте нижню частину напою та використовуйте його як материнський кефір.
Також відкрийте для себе рецепт кефіру з ківаю !
Будь-яка думка щодо цього рецепта? Розкажіть нам у коментарях! І якщо ви ділитеся фотографіями своїх досягнень у соціальних мережах, використовуйте # варіння безсуточних алергій щоб нас ідентифікувати, ми любимо бачити, що ви робите! 🖤
Якщо ви використовуєте насіння кефіру, обережно промийте їх відфільтрованою водою. Якщо ви використовуєте порошковий кефір, дотримуйтесь інструкцій на пакетику.
Наповніть велику банку мінеральною водою (бажано) або відфільтрованою водою. Додайте кефір, цукор, сушений інжир (або інші сухофрукти з високим вмістом цукру), половину лимона, нарізаного скибочками, сік половини лимона та листя м’яти.
Накрийте банку легкою тканиною або марлею і залиште все при кімнатній температурі в темному місці протягом 24 - 48 годин.
Процідіть і перелийте в герметичну пляшку. Зберігайте в прохолоді та споживайте протягом 4/5 днів.
Ви можете зберегти фрукти, використані за іншим рецептом: у торті, компоті, варенні, страві ...